海藻自古以來，海藻就是保養頭發的佳品，從現代營養學的觀點看，海藻類食物含有豐富的碘，而碘是毛發不可缺少的營養成分。市場上常見的海藻類食物有海帶、紫菜、裙帶菜等，這些食品中都富含碘。