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上海5類食品9成多實物合格

放大字體  縮小字體 發布日期:2008-11-25  來源:中國質量報  作者:朱梓明
核心提示:本報訊 上海市質監局近期對該市生產、流通領域的水產加工品、醬腌菜、方便食品、無糖食品和果凍等5類食品開展了專項監督抽查。共抽查5類食品313種,經檢驗,286種食品合格,產品實物質量抽查合格率為91.4%。 本次檢驗項目包括微生物指標、重金屬、食品添加劑等衛生指標

    本報訊  上海市質監局近期對該市生產、流通領域的水產加工品、醬腌菜、方便食品、無糖食品和果凍等5類食品開展了專項監督抽查。共抽查5類食品313種,經檢驗,286種食品合格,產品實物質量抽查合格率為91.4%。

    本次檢驗項目包括微生物指標、重金屬、食品添加劑等衛生指標和各類食品的特征性理化指標,并對食品標簽進行了檢查。

    從抽查情況看,本次抽查的5類食品總體質量狀況較好,發現的主要問題是:微生物指標不合格;食品添加劑超標;標簽不合格。本次抽查中有2種水產加工品二氧化硫指標不合格。

 
關鍵詞: 上海 抽檢
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