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重慶“天價早餐”48元買3杯水 消費者喊貴專家質疑

放大字體  縮小字體 發布日期:2009-12-03  來源:重慶晚報  瀏覽次數:303
核心提示:一頓早飯只有3杯水,價錢48元;相信很多人乍聽之下都要說暈;畢竟大家見慣的小面、包子、饅頭、油條、豆漿、牛奶、面包、雞蛋等,頂破天也難賣到10元錢。 不過,老板說那3杯水熱量和脂肪都低,且能滿足人體每天所需的營養和能量。但是,營養專家卻認為從原則上講這種早

  一頓早飯只有3杯水,價錢48元;相信很多人乍聽之下都要說“暈”;畢竟大家見慣的小面、包子、饅頭、油條、豆漿、牛奶、面包、雞蛋等,頂破天也難賣到10元錢。

  不過,老板說那3杯水熱量和脂肪都低,且能“滿足人體每天所需的營養和能量”。但是,營養專家卻認為“從原則上講這種早餐是不科學的”,早餐最好還是牛奶、雞蛋以及其他主食一起搭配著吃,還沒聽說早上只喝幾杯水就能解決問題的。

  “早餐要吃好”,越來越多的市民現在都認可這個觀念。但為早餐花的錢,常見的小面、包子、饅頭、油條、豆漿、牛奶、面包、雞蛋等,通常不到10元。

  最近,市內一些小區附近出現了一種營養早餐店,其早餐賣48元,內容只有3杯水。由于賣得貴,被附近市民稱之為“天價早餐”。
 
  昨天早上,記者專門到南方上格林小區的營養早餐店進行體驗。

  進得門去,但見20多平方米的大廳里,只有二三個客人。餐廳的價格單上顯示:早餐48元/位,包月1080元,可吃30次。

  “是不是有點貴哦?”對于記者的疑問,女老板熱情地拿出宣傳單,說“絕對物有所值”。

  老板介紹,這種48元的早餐包含蘆薈汁、奶昔、草本茶3種飲品,分別有強健腸胃、排毒開胃、提神的功效。喝完后,人體每天所需的營養和能量就足夠了。

  宣傳單上說,與面包、包子、米飯、牛奶、雞蛋等傳統早餐相比,這種營養早餐的熱量和脂肪都要低些,更有利于保持身材。

  “不吃主食,只喝水不餓嗎?”正說著,一個小胖墩走了進來。“你看這個孩子在我們這里已經吃了一段時間了,他接近200斤的身材都不會餓,你還擔心什么?”老板指著小孩說。旁邊剛喝完2杯水的老太太顧客也笑著說,喝了1天,效果還不曉得,但餓倒不至于。

  女老板又指著自己的大肚子說:“我馬上就要生了,還不是每天早上都在喝這個。這三杯水的營養你完全沒必要擔心,因為它是國內外知名營養專家的研究結晶,包括貝克漢姆的營養師都認可我們產品的營養。”

  據老板說,店開了一個多月,客人越來越多。記者離開時,遇到兩位“慕名而來”的中年人,“就這家,走,進去看看”。

  消費者喊貴

  消費者如何看待48元的“天價早餐”?采訪中,多數市民還是喊貴。

  南方上格林的住戶劉先生表示,自己每天早餐不會超過5元。知道早餐要吃得營養,但48元也太貴了點,天天吃經濟上有點難以承受。

  江北市民陳小姐做著夸張表情說:“這種早餐是有錢人吃的。”

  渝北區的公務員仁先生聽說“天價早餐”后,當即表示“有機會會考慮去吃一次”,“48元算什么稀奇,我還聽說過5000元一份的蛋炒飯呢。”

  專家質疑營養水

  除了貴,消費者還有疑問:3杯“營養水”就賣近50元,值不值?是不是夸大宣傳?

  對此,西南醫院營養科主任龔茜芬表示,每日三餐中,早餐提供的熱量占人體全天所需的1/3左右,最好牛奶、雞蛋以及其他主食一起搭配著吃。她雖然沒有吃過這種營養早餐水,但從原則上講這種早餐是不科學的,因為還沒聽說早上只喝幾杯水就能解決問題的。

  而記者通過查閱中國營養學會頒布的《中國居民膳食營養素攝入參考》獲悉,成人早餐營養規范中,要求早餐應攝入的熱量、脂肪、蛋白質和碳水化合物的量大大高于該店的宣傳單上所公布的自家“營養早餐”的數值。而在其他營養素中,該店宣稱其“營養早餐”中鈣、鐵、鋅的含量分別為:300毫克、無、4毫克;而《參考》要求的相應攝入量為800毫克、20~25毫克、15毫克。

  餐飲同行看法謹慎

  “餐飲定價高低不是自己說了算。從價格上講,50元一份的早餐沒啥奇怪,但前提是消費者接受,”已經開始涉足早餐生意的鄉村基掌門人李紅表示。

  江北黃泥土旁的萬州面莊老板在聽說了“天價早餐”后,搖搖頭說“有點好耍”。

  其他賣早餐的肯德基、麥當勞等則未對此發表看法。(記者 萬里)

 
關鍵詞: 重慶 早餐
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