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大超市售出花生油竟結晶 市民擔心被摻入動物油

放大字體  縮小字體 發布日期:2010-03-31  來源:大眾網-城市信報
核心提示:近日,市民生先生在家樂福名達店購買了六桶花生油,沒想到兩天過去后,兩個牌子的花生油竟發生了截然相反的變化。其中一個牌子的兩桶油全部變成了乳白色,也就是結晶了,而另外的則跟我在商場里看到的完全一樣,還是金黃透明的 。 3月28日,我在香港中路的家樂福超市購
  近日,市民生先生在家樂福名達店購買了六桶花生油,沒想到兩天過去后,兩個牌子的花生油竟發生了截然相反的變化。“其中一個牌子的兩桶油全部變成了乳白色,也就是結晶了,而另外的則跟我在商場里看到的完全一樣,還是金黃透明的 。”

  “3月28日,我在香港中路的家樂福超市購買的,其中兩桶是口福牌特香壓榨一級花生油,另兩桶是茂福祥牌的,也是壓榨一級花生油,還有兩桶花生調和油。”這六桶食用油生先生購買之后,就一直放在汽車后備廂里,準備在清明節期間帶回老家,“誰知道我今天上午開后備廂的時候,發現其中兩桶口福牌的完全變成了乳白色的結晶體,油質感覺黏稠了許多。而茂福祥牌的兩桶油,還是金黃色的液體,沒有一點變化。”同在一樣的環境下,為什么差別這么大呢?生先生對此非常不解。

  隨后記者來到香港中路家樂福名達店,見到了生先生購買的兩個牌子的花生油。在商場里,花生油都呈現出透明的金黃色,看著相當誘人。記者隨后將花生油放置后的差別反映給商場服務中心,工作人員表示,食品類產品通常都是不退不換的。

  按照花生油桶身上提供的客服電話,記者分別打電話咨詢了兩方廠家,雙方都表示自己生產的是100%純正花生油,沒有任何添加。口福牌廠家的工作人員說:“花生油結晶是正常的物理現象,應該不存在質量問題。”該工作人員表示,口福牌花生油一般在10攝氏度以下開始出現不同程度的結晶現象,當溫度升高時,則會恢復金黃透明的顏色。茂福祥糧油食品有限公司的工作人員告訴記者,他們廠家的花生油也會有結晶現象,但是在零度以下才會出現。

  隨后,記者就花生油結晶問題咨詢了市產品質量檢驗局,李工程師表示,不能單從表面的顏色來區別花生油的純度。“這樣的差別確實挺奇怪,但我們要根據檢測之后的數據分析,如果數據上檢測出有其他添加的成分,那就證明不是100%純正的花生油。”李工程師表示,因為確實存在摻雜凝固點較高的動物油的情況,所以建議市民將油送到質檢所檢驗,用確切的數據來區分。另外他表示,一般從大型商場、超市購買的產品,都經過嚴格的質量檢測,可以放心食用。
 
關鍵詞: 超市 花生油 動物油
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