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蠔油允許添加苯甲酸鈉

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2006-09-01  來源:錢江晚報

杭州王女士看到錢江晚報《雪白豆腐里添加些啥》一文中提到“檢查人員在杭州恒光豆制食品廠生產車間發(fā)現(xiàn)一袋國家明令禁止的添加劑——苯甲酸鈉,攝入過量的苯甲酸鈉會增加肝、腎的負擔,對正處于生長發(fā)育階段的少年兒童會產生較大的危害。”

后來,她去歐尚超市買了一瓶海天牌的蠔油,發(fā)現(xiàn)在瓶子上的配料表里寫著“苯甲酸鈉”。按理說,國家明令禁止的添加劑在任何食物里面都應該不能用的,這是怎么一回事?

杭州市質量技術監(jiān)督局食品農產品質量安全檢測中心朱主任答復:蠔油中是允許添加苯甲酸鈉的。不同的食品有不同的規(guī)定,豆腐的生產工藝決定它不能添加苯甲酸鈉,還有蜜餞、醬菜和碳酸飲料等一些食品中也可以添加苯甲酸鈉。

 

 
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