商販黃豌豆“美容”變青豆
專家：食用過(guò)量致癌
豌豆也能做“美容”？今日，鄭州市工商局執(zhí)法人員就查獲了一個(gè)給黃色豌豆“美容”變成青豆的小作坊。愛(ài)吃零食的姑娘們，以前覺(jué)得青豆是綠色的，應(yīng)該是健康食品，沒(méi)想到又被一些黑心商家忽悠了。
今日上午，鄭州市工商局金水分局柳林工商所的執(zhí)法人員接到群眾舉報(bào)，稱在鄭州市金水區(qū)高皇寨村，有一個(gè)染色青豆窩點(diǎn)，將質(zhì)量不好的黃色豌豆用色素泡成青豆，再轉(zhuǎn)賣到集貿(mào)市場(chǎng)。
接到線索后，記者跟隨工商執(zhí)法人員一起來(lái)到了高皇寨村，找到了這個(gè)小作坊。走進(jìn)院子，執(zhí)法人員就看到有綠水不斷從一間屋子里流出。屋子里10多個(gè)塑料桶里泡著滿滿的豆子，水是深綠色的。執(zhí)法人員抓出一把豆子看了看再放回去后，手竟被染成了綠色。
在另一個(gè)套間里，兩間房子摞了600多袋編織袋。執(zhí)法人員打開(kāi)其中一個(gè)袋子，里面有豌豆、黃豆，都是暗黃色的，又小又癟。在場(chǎng)的一名工作人員稱，這些就是泡在外面塑料桶里的原料。
在場(chǎng)的女老板堅(jiān)持稱，豆子本身就是綠的，沒(méi)有染色。執(zhí)法人員找到了幾個(gè)色素瓶子，上面寫著“果綠”復(fù)合色素，女老板這才承認(rèn)他們?cè)谒锛恿诉@種色素。女老板稱，這些原料豆子她是以每公斤2.2元的價(jià)錢從湖北老家購(gòu)進(jìn)的，經(jīng)過(guò)泡染后，一公斤能變成兩公斤，再以每公斤1.6元批發(fā)給小販，經(jīng)過(guò)油炸后賣給消費(fèi)者。
據(jù)執(zhí)法人員介紹，“果綠”為復(fù)合色素，是一種人工著色劑，食用過(guò)量可能致癌。
在現(xiàn)場(chǎng)，執(zhí)法人員沒(méi)有發(fā)現(xiàn)任何合法證件，于是暫扣了現(xiàn)場(chǎng)3噸左右、價(jià)值4萬(wàn)多元的染色青豆和原料豆。至于這些“美容”青豆流向了哪里，他們將繼續(xù)調(diào)查。
