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鄭州商販用色素泡制青豆 食用過(guò)量可致癌

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2007-01-05  來(lái)源:今日安報(bào)

 

商販黃豌豆“美容”變青豆  

專家:食用過(guò)量致癌

豌豆也能做“美容”?今日,鄭州市工商局執(zhí)法人員就查獲了一個(gè)給黃色豌豆“美容”變成青豆的小作坊。愛(ài)吃零食的姑娘們,以前覺(jué)得青豆是綠色的,應(yīng)該是健康食品,沒(méi)想到又被一些黑心商家忽悠了。

今日上午,鄭州市工商局金水分局柳林工商所的執(zhí)法人員接到群眾舉報(bào),稱在鄭州市金水區(qū)高皇寨村,有一個(gè)染色青豆窩點(diǎn),將質(zhì)量不好的黃色豌豆用色素泡成青豆,再轉(zhuǎn)賣到集貿(mào)市場(chǎng)。

接到線索后,記者跟隨工商執(zhí)法人員一起來(lái)到了高皇寨村,找到了這個(gè)小作坊。走進(jìn)院子,執(zhí)法人員就看到有綠水不斷從一間屋子里流出。屋子里10多個(gè)塑料桶里泡著滿滿的豆子,水是深綠色的。執(zhí)法人員抓出一把豆子看了看再放回去后,手竟被染成了綠色。

在另一個(gè)套間里,兩間房子摞了600多袋編織袋。執(zhí)法人員打開(kāi)其中一個(gè)袋子,里面有豌豆、黃豆,都是暗黃色的,又小又癟。在場(chǎng)的一名工作人員稱,這些就是泡在外面塑料桶里的原料。

在場(chǎng)的女老板堅(jiān)持稱,豆子本身就是綠的,沒(méi)有染色。執(zhí)法人員找到了幾個(gè)色素瓶子,上面寫著“果綠”復(fù)合色素,女老板這才承認(rèn)他們?cè)谒锛恿诉@種色素。女老板稱,這些原料豆子她是以每公斤2.2元的價(jià)錢從湖北老家購(gòu)進(jìn)的,經(jīng)過(guò)泡染后,一公斤能變成兩公斤,再以每公斤1.6元批發(fā)給小販,經(jīng)過(guò)油炸后賣給消費(fèi)者。

據(jù)執(zhí)法人員介紹,“果綠”為復(fù)合色素,是一種人工著色劑,食用過(guò)量可能致癌。

在現(xiàn)場(chǎng),執(zhí)法人員沒(méi)有發(fā)現(xiàn)任何合法證件,于是暫扣了現(xiàn)場(chǎng)3噸左右、價(jià)值4萬(wàn)多元的染色青豆和原料豆。至于這些“美容”青豆流向了哪里,他們將繼續(xù)調(diào)查。

 
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