在2006年12月底已經(jīng)過期的肉丸，經(jīng)過黑作坊主的“妙手回春”，搖身一變成為2007年10月5日才“出生”的新肉丸。這是近日西安蓮湖區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所在紅廟坡地區(qū)一冷庫搗毀一家加工肉丸的黑作坊時，發(fā)現(xiàn)了讓人觸目驚心的一幕。“要不是衛(wèi)生監(jiān)督人員挨家挨戶地排查，還真發(fā)現(xiàn)不了就在大路邊進(jìn)行非法加工的這家黑作坊。”衛(wèi)生監(jiān)督人員說。 

　　連日來，蓮湖區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所在進(jìn)行食品衛(wèi)生安全例行檢查時，發(fā)現(xiàn)在紅廟坡地區(qū)一冷庫內(nèi)有大量的食品包裝塑料袋和包裝紙箱，作坊內(nèi)加工人員的形跡十分可疑。衛(wèi)生監(jiān)督人員遂以買家的身份進(jìn)入作坊，作坊內(nèi)垃圾遍地、腥臭難聞，打碼機(jī)、封口機(jī)、涂改生產(chǎn)日期用的松香水等加工工具一應(yīng)俱全，在2006年12月底已經(jīng)過期的肉丸，經(jīng)過黑作坊主的“妙手回春”，搖身一變成為2007年10月5日才“出生”的新肉丸。在查明作坊的生產(chǎn)加工情況后，衛(wèi)生監(jiān)督人員立即對這家黑作坊進(jìn)行了查封。現(xiàn)場查扣食品包裝袋1000多個，食品包裝箱300多個，查扣過期肉丸、蟹肉等500多公斤。

　　蓮湖區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所依照中華人民共和國食品衛(wèi)生法對查扣的可疑水產(chǎn)品進(jìn)行異地封存，對加工者進(jìn)行了行政處罰。