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男人多吃蔬果可以預防食道癌

放大字體  縮小字體 發布日期:2008-08-18  來源:中國網  瀏覽次數:308
核心提示:日本厚生勞動省的研究小組14日公布的一項流行病學調查結果表明,蔬菜和水果攝取量多的男性食道癌發病幾率較低。 據日本共同社報道,研究人員將估算出的合計攝取量分成三組,將較高的一組和較低的一組相比后發現,前者的食道癌發病幾率僅為后者的一半。日攝取量每增加10

  日本厚生勞動省的研究小組14日公布的一項流行病學調查結果表明,蔬菜和水果攝取量多的男性食道癌發病幾率較低。

  據日本共同社報道,研究人員將估算出的合計攝取量分成三組,將“較高”的一組和“較低”的一組相比后發現,前者的食道癌發病幾率僅為后者的一半。日攝取量每增加100克可降低發病幾率約10%。特別是卷心菜、蘿卜、小松菜(油菜的一種)和發病幾率關系密切。

  此項調查的對象為巖手等8縣的45至74歲男性約39000人,從1995年起平均跟蹤了約8年。其間共有116人患上了日本人中常見的一種食道癌“扁平上皮癌”。

  扁平上皮癌多見于男性,其特點是和煙酒關系密切。但即使有吸煙喝酒的習慣,多攝取蔬菜水果依然有效。

  不過研究小組成員山地太樹也表示:“這項研究只證實了蔬菜和水果的功效,遠不如禁煙禁酒更有效。”該研究小組主任研究員為國立癌癥中心預防研究部部長津金昌一郎。

 
關鍵詞: 男性 蔬果 食道癌
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