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食用生香蕉的皮可以抵抗憂郁

放大字體  縮小字體 發布日期:2008-09-28  來源:千龍網
核心提示:臺灣中山醫學大學研究發現,未成熟香蕉的皮,不管是剁碎還是用水煮,或者榨成汁,都可以抗憂郁及治療失戀。 據臺灣TVBS報道,臺灣中山醫學大學副校長王進昆表示,沒有熟透、外表青綠色的生香蕉皮剁碎,放入鍋子里用水煮;由于青綠色的香蕉皮內含有高量的5HP,煮過后可

  臺灣中山醫學大學研究發現,未成熟香蕉的皮,不管是剁碎還是用水煮,或者榨成汁,都可以抗憂郁及治療失戀。

  據臺灣TVBS報道,臺灣中山醫學大學副校長王進昆表示,沒有熟透、外表青綠色的生香蕉皮剁碎,放入鍋子里用水煮;由于青綠色的香蕉皮內含有高量的5HP,煮過后可以轉化成血清素;人們吃下煮過的香蕉皮,可以舒緩憂郁情緒。

  此外,成熟香蕉呈黃色的皮,含有豐富的類胡蘿卜素,以及類葉黃素,可以保護視網膜神經細胞,防止光線或紫外線對視力的傷害。

  香蕉皮既可以治療失戀,又可以當成視力保健的飲料,但不是每個人都有效,醫師特別提醒腎臟病以及糖尿病患者應該少吃。

 
關鍵詞: 香蕉 抑郁
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