a国产亚洲欧美精品一区在线观看_看一级黄色毛片_在线观看播放_一级片精品_国产精成人品日日拍夜夜免费_草久在线视频

VIP標(biāo)識(shí) 上網(wǎng)做生意,首選VIP會(huì)員| 設(shè)為首頁(yè)| 加入桌面| | 手機(jī)版| 無(wú)圖版| RSS訂閱
食品伙伴網(wǎng),關(guān)注食品安全,探討食品技術(shù)
 
當(dāng)前位置: 首頁(yè) » 食品安全 » 營(yíng)養(yǎng)與健康 » 正文

肉湯的營(yíng)養(yǎng)都到哪里去呢?

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2009-02-23  來(lái)源:39健康網(wǎng)社區(qū)  瀏覽次數(shù):391
核心提示:小時(shí)候,媽媽每次燉了肉湯都逼著我們把湯汁喝得精光,理由是:肉燉了之么久,營(yíng)養(yǎng)全都燉在湯汁里了。到底這樣的說(shuō)法有沒(méi)有科學(xué)根據(jù)呢? 據(jù)專家研究,科學(xué)測(cè)定的結(jié)果是湯里面只有少量氨基酸、核苷酸,以及為數(shù)不多的礦物質(zhì)和乳糜微粒,而孩子生長(zhǎng)發(fā)育所急需的蛋白質(zhì),90

    小時(shí)候,媽媽每次燉了肉湯都逼著我們把湯汁喝得精光,理由是:肉燉了之么久,營(yíng)養(yǎng)全都燉在湯汁里了。到底這樣的說(shuō)法有沒(méi)有科學(xué)根據(jù)呢?

    據(jù)專家研究,科學(xué)測(cè)定的結(jié)果是湯里面只有少量氨基酸、核苷酸,以及為數(shù)不多的礦物質(zhì)和乳糜微粒,而孩子生長(zhǎng)發(fā)育所急需的蛋白質(zhì),90%-93%以上仍然留在肉里,湯里的含量不足總數(shù)的10%,其它的營(yíng)養(yǎng)成分如脂肪、脂溶性維生素、礦物質(zhì)也大多留在肉里。因此可以肯定地說(shuō),肉里的營(yíng)養(yǎng)要比湯好得多。

    由于湯的味道鮮美,能刺激消化液分泌,提高食欲,因此在餐前先給孩子吃少量的鮮湯無(wú)可厚非。但更重要的是,應(yīng)鼓勵(lì)孩子多吃肉,對(duì)于乳牙尚未出齊的幼兒,父母可先將肉剁碎、煮爛,再喂給孩子吃。

    貼心提醒:肝病病人要少喝湯

    在人們傳統(tǒng)的觀念中,高營(yíng)養(yǎng)低脂肪的食物是保肝的良方。因此,認(rèn)為只要不吃含有脂肪的食物,其他營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的食物都能吃,于是雞湯、鴨湯、魚(yú)湯、去油肉湯、豬肝等大量的被食用。然而,這些食物吃下以后病情非但沒(méi)有好轉(zhuǎn),有的反而加重了。

    肉湯、魚(yú)湯、雞湯等要在肝內(nèi)進(jìn)行代謝,而肉湯中含有大量的嘌呤物質(zhì)和含氮物質(zhì)。嘌呤雖一種營(yíng)養(yǎng)豐富的物質(zhì),但其代謝主要在肝內(nèi)進(jìn)行,它們都要經(jīng)過(guò)肝臟的加工而變成尿酸經(jīng)腎臟排出體外。肝病病人在肝功能低下的情況下,過(guò)量食用這類食物只會(huì)加重病變肝臟的負(fù)擔(dān),而使肝炎難以康復(fù)。當(dāng)然,并不是肝病病人不能吃肉,正確的做法是加工肉類時(shí)先用水煮一下,然后把湯倒掉,因?yàn)槿鉁泻堰饰镔|(zhì)最豐富。

 
關(guān)鍵詞: 肉湯 營(yíng)養(yǎng)
[ 網(wǎng)刊訂閱 ]  [ 食品安全搜索 ]  [ ]  [ 告訴好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 關(guān)閉窗口 ] [ 返回頂部 ]

 
0條 [查看全部]  相關(guān)評(píng)論

 
 
推薦圖文
推薦食品安全
點(diǎn)擊排行
 
 
主站蜘蛛池模板: 成人免费网站在线 | 日本搞黄| 亚洲精品欧美精品 | 狠狠躁夜夜躁人人爽天天古典 | 国产综合第一页 | 看国产黄大片在线观看 | 色婷婷精品久久二区二区6 两个人日本WWW免费版 | 九九热这里只有精品在线观看 | 日韩中文字幕无码一区二区三区 | 国产日韩在线播放 | 国产极品紧身牛仔裤av片 | 锵锵锵锵锵免费完整观看动漫最新章节 | 古装一级裸体片在线观看 | 一级中文片| 五月婷婷亚洲综合视频 | 波多野结衣中文字幕一区二区 | 成人三级a做爰视频哪里看 色天天躁夜夜躁天干天干 中文字幕在线看 | 亚洲色无码中文字幕 | 婷婷综合亚洲爱久久 | 国产黄a三级一国产小仙女视频 | 欧美国产精品日韩在线 | 97精品国产 | 夏目友人帐第7季高清免费观看 | 欧美一区三区在线观看 | 毛片毛片毛片毛片毛片 | 国产狼人综合免费视频 | 国产一级淫片a免费播放 | 人妻少妇偷人精品视频 | 午夜亚洲视频 | 亚洲精品福利网 | 欧美久操网 | 国产免费999 | 91高清网站 | 亚洲专区一二三 | 爽爽淫人网 | 91网页视频入?在线?看 | 黑人特级欧美aaaaaa片 | 人妻视频一区二区三区免费 | 日韩www在线| 中文字幕91在线 | 一级片在线免费播放 |