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營養健康 不宜拒絕五類脂肪

放大字體  縮小字體 發布日期:2009-04-03  來源:39健康網社區  瀏覽次數:272
核心提示:不要再恐懼脂肪會讓你變胖!英國醫學家將茶葉中的脂肪提取出來,結果發現它們雖然含量甚微,卻有抗癌、提高免疫力的卓越功效。 為此,專家們于近日發布了食物微量脂肪排行榜,它們不再是災難,而是健康福星。 茶類脂肪 綠茶中的脂肪含量為1.1%,烏龍茶中的脂肪含量為2.4

  不要再恐懼脂肪會讓你變胖!英國醫學家將茶葉中的脂肪提取出來,結果發現它們雖然含量甚微,卻有抗癌、提高免疫力的卓越功效。

  為此,專家們于近日發布了“食物微量脂肪排行榜”,它們不再是災難,而是健康福星。

  茶類脂肪

  綠茶中的脂肪含量為1.1%,烏龍茶中的脂肪含量為2.4%。這種難得的茶類脂肪被美國新任總統奧巴馬的私人醫生戴維 沙伊稱為“世界上最好的健康脂肪”。據說,奧巴馬的夫人每天都要喝一杯綠茶、一杯紅茶和一杯烏龍茶,就是為了讓身體吸收不同的茶類脂肪。尤其是烏龍茶,因為它是半發酵茶,所以其中脂肪含量比紅茶、綠茶略高。烏龍茶的暖胃效果較好,最適合在冬天飲用。

  黑木耳脂肪

  黑木耳中的脂肪含量僅為0.6%,但黑木耳中的脂肪會參與身體的排毒工作,經常食用,能通便、降血壓,這也是它成為“優質脂肪”的原因。建議每周最少吃一次黑木耳。

  啤酒脂肪

  啤酒脂肪的主要來自于釀酒的麥芽,麥芽中脂肪含量是3.9%,它有調節激素水平和美容的作用。女性適量喝點啤酒大有裨益。

  香蕉脂肪

  香蕉中的脂肪含量非常少,但卻可以促進大腦分泌內啡肽,減輕心理壓力。一般來說,晚飯后女性體內應激能力最高,這時吃香蕉,可以讓你心情好、笑容多。切一根香蕉拌進酸奶里,也是非常不錯的吃法。

  醬油脂肪

  由于醬油的原料是大豆,其脂肪的作用與豆類脂肪相似:能調節雌激素水平。平時做菜用醬油代替鹽,可以同時獲得咸味和鮮味。但要注意的是,醬油中鈉含量也不低,所以也要像限鹽一樣有所限制才好。

 
關鍵詞: 營養 健康 脂肪
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