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蜂蜜——增肌增肉的靈丹

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2009-04-23  來源:39健康網(wǎng)
核心提示:負(fù)責(zé)研究的美國曼菲斯大學(xué)運(yùn)動營養(yǎng)實(shí)驗(yàn)室主任理查德?克雷德博士指出,關(guān)鍵是蜂蜜能在訓(xùn)練后兩小時內(nèi)幫助人體維持高標(biāo)準(zhǔn)的血糖水平。 血糖是血液中所含的葡萄糖,它是人體主要的能量來源。血液中葡萄糖的濃度過低,便會出現(xiàn)低血糖反應(yīng),嚴(yán)重影響人體生命活動的正常進(jìn)行

    負(fù)責(zé)研究的美國曼菲斯大學(xué)運(yùn)動營養(yǎng)實(shí)驗(yàn)室主任理查德?克雷德博士指出,關(guān)鍵是蜂蜜能在訓(xùn)練后兩小時內(nèi)幫助人體維持高標(biāo)準(zhǔn)的血糖水平。

    血糖是血液中所含的葡萄糖,它是人體主要的能量來源。血液中葡萄糖的濃度過低,便會出現(xiàn)低血糖反應(yīng),嚴(yán)重影響人體生命活動的正常進(jìn)行。因此,訓(xùn)練后維持較高的血糖水平,對肌肉的恢復(fù)至為重要。而碳水化合物是人體內(nèi)葡萄糖的主要來源,這就是為什么在補(bǔ)充蛋白質(zhì)的同時還要補(bǔ)充碳水化合物。

    問題是負(fù)重訓(xùn)練后身體會增加胰島素的分泌,以促進(jìn)蛋白質(zhì)的新陳代謝。而當(dāng)體內(nèi)胰島素的含量上升時,血糖就會隨之下降、所以要想維持高血糖水平并不是件容易的事。

    研究人員對39位運(yùn)動員進(jìn)行了實(shí)驗(yàn),他們都在劇烈的負(fù)重訓(xùn)練后立即補(bǔ)充蛋白質(zhì)及碳水化合物。同是碳水化合物,一些人補(bǔ)充糖,一些人補(bǔ)充麥芽糖糊精,另一些人則補(bǔ)充蜂蜜。結(jié)果,只有喝蜂蜜的那組人在訓(xùn)練后兩小時之內(nèi)維持了理想的血糖含量,而且這些人的激素水平也證明,他們的肌肉處于理想的恢復(fù)狀態(tài)。

    這對健美運(yùn)動員和健美愛好者來說是個令人振奮的消息,因?yàn)橄穹涿圻@樣便宜而又隨處可得的食品畢竟比市場上那些昂貴的營養(yǎng)品功效更好。

 
關(guān)鍵詞: 蜂蜜 肌肉
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