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專家說,人體酸堿性很難通過食物改變

放大字體  縮小字體 發布日期:2009-07-03  來源:新華網
核心提示:新華網武漢7月2日專電(涂曉晨、黎昌政)很多人相信,多吃堿性食物會使體質變堿,從而使自己變得更健康。武漢協和醫院的專家說,這種說法不科學,人體酸堿性很難通過食物改變。 記者采訪了武漢多位市民,他們大多認同弱堿性體質更健康,多吃堿性食物利于保持堿性的觀

    新華網武漢7月2日專電(涂曉晨、黎昌政)很多人相信,多吃堿性食物會使體質變“堿”,從而使自己變得更健康。武漢協和醫院的專家說,這種說法不科學,人體酸堿性很難通過食物改變。

    記者采訪了武漢多位市民,他們大多認同“弱堿性體質更健康,多吃堿性食物利于保持堿性”的觀點。市民周先生說,他周圍的人都相信這一說法,為保持健康,他一直注意少吃豬肉等酸性食物,多吃蔬菜、豆類等堿性食物。

    武漢協和醫院營養科營養醫師蔡紅琳說,人體對酸、堿性食物的吸收是有限的,吃多了就會排出體外,多吃堿性食物不會改變人體酸堿性。人的酸堿性是通過神經、體液等自動調節的,養成健康生活習慣、平衡膳食、適量運動才能保持身體健康。

    還有觀點認為,“若能讓身體轉變成弱堿性,癌癥都能治好”。蔡紅琳說,人體因不健康而‘酸’,并非因‘酸’而不健康。人體處于亞健康或不健康狀態時,體質確實呈酸性。如器官已受損,即使將身體調整為弱堿性,也不能恢復健康。

 
關鍵詞: 食物 酸堿 健康
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