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醫生提示過量吃橘子易致胡蘿卜素血癥

放大字體  縮小字體 發布日期:2009-11-18  來源:星辰在線-長沙晚報  瀏覽次數:432
核心提示:歷代中醫文獻記載,橘子果實(橘餅用蜜糖制成),橘皮(又名陳皮)分別有開胃、理氣、清腸、生津止渴、止嘔、潤肺、化痰、止咳、散結、止痛等效用,F代科研發現,橘子果實的成分繁多,其中維生素C和類黃酮物質很豐富,類黃酮物質中的蘆丁在橘絡里含量豐富,有降低高血
  歷代中醫文獻記載,橘子果實(橘餅用蜜糖制成),橘皮(又名陳皮)分別有開胃、理氣、清腸、生津止渴、止嘔、潤肺、化痰、止咳、散結、止痛等效用,F代科研發現,橘子果實的成分繁多,其中維生素C和類黃酮物質很豐富,類黃酮物質中的蘆丁在橘絡里含量豐富,有降低高血壓患者的血壓,緩解疲勞的作用;橘子中含有豐富的糖分、蛋白質、氨基酸、檸檬酸、枸櫞酸、果膠、胡蘿卜素、纖維素以及礦物質,對改善人體食欲、補血、降低血液黏度,促進傷口愈合,防治便秘等都有益。

  橘子營養價值高、味道甜美,每年秋季,醫院感染科總會收治幾例過量食用橘子致胡蘿卜素血癥患兒,患兒發病后無特殊不適,精神、活動、生活、學習均正常,尿色正常,皮膚黃染以手掌、足底、面頰部、鼻唇溝、頸項為主,呈典型橘黃色,但鞏膜和口腔黏膜無黃染;純杭耶a或自家經銷橘子,2~3個月內貪吃橘子史,每天1~2小時內,能吃7~8只(1公斤),后遵醫囑,讓其停食橘子1個月,多吃蔬菜,短期內手足皮膚黃染消退,肝功能恢復正常。

  橘子中的胡蘿卜素,它是構成視覺細胞內感光物質成分,可維持上皮細胞組織結構的完整,并促進正常生長發育。每天進食橘子1~2個,對身體有好處,但過量食用則有損健康。(作者系湖南省兒童醫院特檢科護師)

 
關鍵詞: 橘子 胡蘿卜素
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