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栗子也能養(yǎng)腎 3道特制板栗小吃

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2010-01-25  來源:時(shí)尚健康  瀏覽次數(shù):488
核心提示:干果之王 栗子的蛋白質(zhì)和脂肪較少,熱量比其他堅(jiān)果少一半以上。栗子含有的營養(yǎng)素比較全面,其中鮮板栗所含的維生素C 比公認(rèn)含維生素C 豐富的西紅柿還多,更是蘋果的十多倍。中醫(yī)認(rèn)為栗子能補(bǔ)脾健胃、補(bǔ)腎強(qiáng)筋、活血補(bǔ)血,它對人體的滋補(bǔ)功能,可與人參、黃芪、當(dāng)歸媲美

  干果之王

  栗子的蛋白質(zhì)和脂肪較少,熱量比其他堅(jiān)果少一半以上。栗子含有的營養(yǎng)素比較全面,其中鮮板栗所含的維生素C 比公認(rèn)含維生素C 豐富的西紅柿還多,更是蘋果的十多倍。中醫(yī)認(rèn)為栗子能補(bǔ)脾健胃、補(bǔ)腎強(qiáng)筋、活血補(bǔ)血,它對人體的滋補(bǔ)功能,可與人參、黃芪、當(dāng)歸媲美。

  南瓜栗子粥

  制作:南瓜去皮切成1cm 的小塊,水燒開后大火煮10 分鐘,將熟栗子用刀背拍碎加入鍋中,同時(shí)加入小米,小火慢慢熬半小時(shí),至粥黏稠即可。

  功效:南瓜有健脾消食、蕩滌腸胃的作用,栗子養(yǎng)胃健脾,再加上開胃的小米,這道粥品很適合腸胃虛弱的人食用。

  紅酒板栗燒雞翅

  制作:雞翅洗凈,瀝干水分,在熱油中煎一分鐘,加紅酒沒過雞翅,加少量冰糖、板栗和鹽,大火燒開,小火收至湯汁濃稠即可。

  功效:栗子能補(bǔ)腎強(qiáng)筋,紅酒可以軟化血管,雞肉有補(bǔ)充陽氣的作用,這三種食材加在一起特別適合冬季進(jìn)補(bǔ)。

  桂花栗子餅

  制作:將熟栗子碾成泥,和糯米粉一起加水揉成面團(tuán),紅棗肉和核桃仁切碎放入面團(tuán)攪拌均勻,把面團(tuán)捏成小餅,單面撒上黑芝麻,下油鍋煎熟,淋上糖桂花即可。

  功效:栗子和紅棗、核桃都可以活血、補(bǔ)血,這道小零食有美容、養(yǎng)顏的功效。

 
關(guān)鍵詞: 板栗 養(yǎng)生
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