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冬春交替 吃蘿卜順氣防感冒

放大字體  縮小字體 發布日期:2011-02-25  來源:健康報網  瀏覽次數:1175
核心提示:冬春交替,乍暖還寒,特別是傍晚氣溫低,體質虛弱的人更易受寒邪而引發感冒。再加上正月里的大年剛過,大魚大肉、油膩食物吃多了,也易誘發感冒。此時如果適當吃些蘿卜,可起到順氣防感冒的作用。


  冬春交替,乍暖還寒,特別是傍晚氣溫低,體質虛弱的人更易受寒邪而引發感冒。再加上正月里的大年剛過,大魚大肉、油膩食物吃多了,也易誘發感冒。此時如果適當吃些蘿卜,可起到順氣防感冒的作用。

  蘿卜有很高的食用和藥用價值,生食味辛性寒,熟食味甘性微涼。蘿卜除含葡萄糖、蔗糖、果糖、粗纖維、維生素等多種礦物質及少量粗蛋白外,還有多種氨基酸,能增強免疫能力,甚至抑制癌細胞生長。李時珍在《本草綱目》中指出,蘿卜能“下氣、消谷和中、去邪熱”。因此,初春吃蘿卜既順氣、益胃促消化,又能預防感冒。

  如果生食,可選脆嫩水靈的蘿卜,把它切絲,拌適量醋、糖,酸甜可口。如果用蘿卜煲水當茶喝,可有效預防感冒。具體方法是:取新鮮多汁的白蘿卜250克,洗凈、切片,加三碗水,煎煮至兩碗,趁熱喝一碗,一小時后喝第二碗。照此連喝三天。

編輯:yuanlee

 
關鍵詞: 健康 養生 季節交替
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