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春季去燥飲食法:寒性果蔬降火清熱

放大字體  縮小字體 發布日期:2011-04-01  來源:家庭保健報  瀏覽次數:1111
核心提示: 春季人體新陳代謝旺盛,容易出現急躁、上火等"春燥"反應。那么,如何預防"春燥"呢?營養專家推薦寒性果蔬。

    春季人體新陳代謝旺盛,容易出現急躁、上火等"春燥"反應。那么,如何預防"春燥"呢?營養專家推薦寒性果蔬。

    既然春季易"上火",那么,就需要寒性的蔬菜或水果降火,比如芹菜和梨。芹菜可以清熱解毒,對肝火旺盛、皮膚粗糙的人來說很有益處,而且它含有大量粗纖維,可刺激腸胃蠕動。梨是眾所周知的降火水果,其他如苦瓜、番茄、香蕉等,也是春天化燥的好蔬果。

    春天,干燥的天氣容易消耗掉人體內的水分,所以,春天多喝水是第一要務。《本草綱目》上記載,蜂蜜有"清熱、解毒、潤燥"等功效,是"健康長壽的妙藥".早上起床喝一大杯溫蜂蜜水,對化解"春燥"也很有好處。

編輯:foodwen

 
關鍵詞: 寒性果蔬
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