a国产亚洲欧美精品一区在线观看_看一级黄色毛片_在线观看播放_一级片精品_国产精成人品日日拍夜夜免费_草久在线视频

VIP標識 上網做生意,首選VIP會員| 設為首頁| 加入桌面| | 手機版| 無圖版| RSS訂閱
食品伙伴網,關注食品安全,探討食品技術
 
當前位置: 首頁 » 食品安全 » 營養與健康 » 正文

秋季食螃蟹有8大禁忌

放大字體  縮小字體 發布日期:2011-10-18  來源:老年生活報  瀏覽次數:306
核心提示:螃蟹好吃,不過有不少人吃了螃蟹后會發生腹痛腹瀉、惡心嘔吐等癥狀,這通常是因為吃蟹的時候沒注意細節造成的。

  螃蟹好吃,不過有不少人吃了螃蟹后會發生腹痛腹瀉、惡心嘔吐等癥狀,這通常是因為吃蟹的時候沒注意細節造成的。

  河(湖)蟹要蒸熟煮透,生蟹不要吃

  河(湖)蟹以動物尸體或腐殖質為食,所以蟹的體表、鰓及胃腸道中布滿了各類細菌和污泥。

  有些人因為未將蟹洗刷干凈,蒸煮不透,或因生吃醉蟹或腌蟹,把蟹體內的病菌或寄生蟲吃到肚子里,怎么會不生病呢?蒸熟煮透了再吃,就不會有這個問題了。

  河(湖)蟹要吃鮮活的,死蟹不宜吃

  河蟹死后的僵硬期和自溶期大大縮短,蟹體內的細菌會迅速繁殖并擴散到蟹肉中,使食者嘔吐、腹痛、腹瀉。

  新鮮活蟹的外殼呈青黑色,具有光澤,臍部飽滿,腹部白潔。而垂死的蟹外殼呈黃色,蟹腳較軟,翻正困難。

  蟹要現蒸現吃,不要存放

  若吃不完,剩下的一定要保存在干凈、陰涼通風的地方,吃時必須回鍋再煮熟蒸透。

  吃蟹不要亂嚼一氣

  吃蟹時,在開蓋后要注意四個清除:清除蟹胃,就是蟹蓋里三角形的骨質小包,先吃蟹蓋部分,用小勺把中間的蟹胃部分舀出,輕輕將外面包裹著的蟹黃吮干凈。注意,不要吮破中間那個呈三角錐狀的蟹胃,內有污沙應將其丟棄;吃完蟹蓋輪到蟹身,先用剪刀將多余的蟹腳、蟹嘴剪掉;用勺柄將蟹身中間一個呈六角形的片狀物挑出來,那是蟹心部分應丟棄。還有蟹腸,即由蟹胃通到蟹臍的一條黑線;蟹鰓,即長在蟹腹部如眉毛狀的兩排軟綿綿的東西,都應該清除掉。

  少吃,不宜吃太多

  蟹肉性寒,脾胃虛寒者尤應引起注意,以免引起腹痛腹瀉。

  不要與茶水同食

  吃蟹時和吃蟹后1小時內不要喝茶。因為開水會沖淡胃酸,茶會使蟹的某些成分凝固,不利于消化吸收,還可能引起腹痛、腹瀉。

  不要和柿子一起吃

  蟹肥的時候柿子也熟了,這兩種東西應當注意不要同時吃。因為柿子中的鞣酸等成分會使蟹肉蛋白凝固,凝固物質長時間留在腸道內會發酵腐敗,引起嘔吐、腹痛、腹瀉等反應,還可能引起結石癥等。

  五類病人不適合食用

  患有傷風、發熱、胃痛以及腹瀉的病人。慢性胃炎、十二指腸潰瘍、膽囊炎、膽結石癥、肝炎活動期的人。冠心病、高血壓、動脈硬化、高血脂的人應少吃或不吃,因為蟹黃中膽固醇含量高。過敏體質的人。脾胃虛寒的人。

    【相關閱讀】

    肥美秋蟹這樣吃更健康

    吃完螃蟹喝姜水暖胃驅寒

    入秋螃蟹肥 吃來有學問

    秋季吃螃蟹小心中毒 垂死的螃蟹煮熟了也“有毒”

    專家提醒:秋季食蟹有禁忌 不可食生蟹死蟹

    秋季吃螃蟹需留心的八項注意

    秋季小心不吃蝦蟹照樣易過敏

    秋涼蟹香 吃大閘蟹四個禁忌

    秋季吃螃蟹并非人人皆宜

編輯:yuanlee

 
關鍵詞: 秋季 螃蟹 食用方法
[ 網刊訂閱 ]  [ 食品安全搜索 ]  [ ]  [ 告訴好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 關閉窗口 ] [ 返回頂部 ]

 
0條 [查看全部]  相關評論

 
 
推薦圖文
推薦食品安全
點擊排行
 
 
Processed in 0.026 second(s), 13 queries, Memory 0.95 M
主站蜘蛛池模板: 欧美槡BBBBB槡BBBBB | 日本在线视频网 | AV不卡在线永久免费观看 | 国产资源第一页 | 两性色黄视频在线观看 | 毛片大全在线观看 | 欧美一性一交一乱 | 国产成人精品影视 | 铠甲勇士52集免费观看 | 无码成人精品视频在线观看 | 色呦呦视频在线 | 欧美国产综合在线 | 日韩欧美成人一区二区 | 午夜DV内射一区二区 | 狠狠色噜噜狠狠狠狠97首创麻豆 | 国产精品岛国久久久久久 | 国产一级义婬片AAA毛片久久 | av免费在线观看一区 | 开心成人激情 | sao货调教扇巴掌sm粗口视频 | 东北老女人高潮疯狂过瘾对白 | 国产v欧美Ⅴ日韩v在线观看 | 男人把女人桶到喷白浆的软件免费 | 久久综合伊人一区二区三 | 欧美成人午夜影院 | 国产精彩在线视频 | 91在线中文字幕 | 中文字幕人妻丝袜成熟乱 | 抖音奶片无罩子52秒回放 | 91夫妻在线 | 免费人妻精品一区二区三区 | 精品久久久中文字幕人妻 | 国产精品美女视频免费观看软件 | 久久出精品 | av黄色一级片 | 精品国产日韩专区欧美第一页 | 国产在线观看中文字幕 | 女人在厨房被添高潮全过程A片 | 欧洲精品一区二区三区在线观看 | 成色在线视频 | 9l久久午夜精品一区二区 |