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酸奶雖好,兩歲前最好別喝

放大字體  縮小字體 發布日期:2012-05-02  來源:武漢晨報  瀏覽次數:475
核心提示:“聽說寶寶大便不好,喝酸奶就能解決,行嗎?”昨天,一個媽媽QQ群里,一位新媽媽此問引來眾多共鳴,一批新媽媽都說總是為寶寶排便而發愁。

  “聽說寶寶大便不好,喝酸奶就能解決,行嗎?”昨天,一個媽媽QQ群里,一位新媽媽此問引來眾多共鳴,一批新媽媽都說總是為寶寶排便而發愁。

  記者在5個媽媽QQ群里調查發現,關于寶寶排便問題,家長普遍認為服用益生菌可改善大便干結、稀疏問題,首選就是酸奶。因為超市的酸奶都稱有大量益生菌、乳酸菌,能幫助寶寶腸道更好吸收食物。4月30日晚7時,后湖一家超市的一種酸奶正在進行免費品嘗活動。看到老人或抱著嬰兒的顧客,推銷員都會送上一杯并提醒,多喝有助于消化。

  記者問:“寶寶才一歲,能喝嗎?”推銷員說:“能喝,喝了后能改善大便,孩子吃得更多。”記者又問:“這太冰了,寶寶喝了會拉肚子吧?”推銷員回答:“回去用溫水泡一泡,再喝。”

  記者在一旁留意到,不少抱著孫子、孫女的老人喜歡讓寶寶免費品嘗酸奶。一位媽媽說,孩子快兩歲了,從一歲半開始喝酸奶,一天喝三杯,“反正大家都說酸奶好嘛。”

  酸奶是牛奶經乳酸菌發酵而成,對機體有保健作用,一直受到市民喜愛。但武漢市食品藥品監督管理局專家“康康姐”提醒,對于嬰幼兒來說,喝酸牛奶不僅無益反而有弊。因為嬰兒體內代謝乳酸的酶系統不夠健全,進食含乳酸多的酸奶后不易消化,可能引起腹瀉、嘔吐癥狀,所以嬰幼兒兩歲前最好別喝酸奶。兩歲后,可以試著給寶寶喝一些。

  1.空腹時胃液PH值在2以下,如飲酸奶,乳酸菌易被殺死,保健作用減弱;飯后2小時左右胃液被稀釋,PH值只上升到3~5,此時食用適宜乳酸菌的生長。

  2.由于酸奶中的某些菌種及所含的酸性物質、高糖成分均對牙齒有一定風險,可能導致兒童齲齒,喝酸奶后要切記給寶寶漱口。

  3.不要加熱酸奶,酸奶中的活性乳酸菌經加熱,便大量死亡,不僅特有風味消失,營養價值也損失。

  4.酸奶不宜與某些藥物同服,氯霉素、紅霉素等抗生素、磺胺類藥物和治療腹瀉的收斂劑次碳酸等藥物,可殺死或破壞酸奶中的乳酸菌。

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編輯:yuanlee

 
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