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夏天喝菊花茶 要看顏色和口感

放大字體  縮小字體 發布日期:2012-05-29  來源:他她健康網
核心提示:菊花品種很多,但正宗杭菊是杭州所產,杭菊花茶有等級之分:

   菊花品種很多,但正宗杭菊是杭州所產,杭菊花茶有等級之分:

  1、優質杭菊花茶為黃白色,花朵完整,花瓣清晰、干凈,泡出的茶透明晶亮,味道清香。

  2、低級菊花茶茶色渾濁不清,茶朵較零碎,缺乏清香味,營養及防治作用差。

  3、劣質菊花茶顏色發黑,有霉味,無香味。有些雖非全部發霉發黑的劣質茶,但被摻雜在好茶中,亦對健康有害。

  在最后提醒大家,菊花用開水第一遍水要倒掉,還有菊花茶不能過夜的。另外,泡出來的菊花茶淡淡的黃色,上、中、下層的顏色深淺一致,這是第一要求,如果顏色深淺不一,肯定是壞了!如果茶放置了一段時間后,泡出來的茶顏色比前幾次有明顯的變深,茶的儲存沒做好,多酚被氧化了。

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編輯:yuanlee

 
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