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吃晚餐要警惕 3種晚餐方式等于“自殺”

放大字體  縮小字體 發布日期:2012-11-21  來源:39健康網  瀏覽次數:341
核心提示:晚餐要怎么吃呢?我們的生活是越來越繁忙了,很多人都是早午餐比較隨便的吃,晚餐往往會吃的比較有營養,其實這都是不對的,這樣做可能會給我們的生活造成很多困擾。晚餐的常見誤區有以下幾方面:

  晚餐要怎么吃呢?我們的生活是越來越繁忙了,很多人都是早午餐比較隨便的吃,晚餐往往會吃的比較有營養,其實這都是不對的,這樣做可能會給我們的生活造成很多困擾。晚餐的常見誤區有以下幾方面:

  一禁晚餐吃太多:晚餐早吃少患結石

  晚餐早吃是醫學專家向人們推薦的保健良策。有關研究表明,晚餐早吃可大大降低尿路結石病的發病率。

  人的排鈣高峰期常在進餐后4—5小時,若晚餐過晚,當排鈣高峰期到來時,人已上床入睡,尿液便潴留在輸尿管、膀胱、尿道等尿路中,不能及時排出體外,致使尿中鈣不斷增加,容易沉積下來形成小晶體,久而久之,逐漸擴大形成結石。所以,傍晚6點左右進晚餐較合適。

  二禁晚餐吃太葷:晚餐吃素防癌

  晚餐一定要偏素,以富含碳水化合物的食物為主,而蛋白質、脂肪類吃得越少越好。

  但在現實生活中,由于大多數家庭晚餐準備時間充裕,吃得豐富,這樣對健康不利。據科學研究報告,晚餐時吃大量的肉、蛋、奶等高蛋白食品,會使尿中的鈣量增加,一方面降低了體內的鈣貯存,誘發兒童佝僂病、青少年近視和中它年骨質疏松癥;另一方面尿中鈣濃度高,罹患尿路結石病的可能性就會大大提高。另外,攝入蛋白質過多,人體吸收不了就會滯留于腸道中,會變質,產生氨、硫化氫等毒質,刺激腸壁誘發癌癥。

  若脂肪吃得太多,可使血脂升高。研究資料表明,晚餐經常吃葷食的人比吃素者的血脂要高2—3倍。碳水化合物可在人體內生成更多的血清素,發揮鎮靜安神作用,對失眠者尤為有益。

  三禁晚餐吃太飽:晚餐吃少睡眠好

  與早餐、中餐相比,晚餐宜少吃晚間無其他活動,或進食時間較晚,如果晚餐吃得過多,可引起膽固醇升高,刺激肝臟制造更多的低密度與極低密度脂蛋白,誘發動脈硬化;長期晚餐過飽,反覆刺激胰島素大量分泌,往往造成胰島素β細胞提前衰竭,從而埋下糖尿病的禍根。

  此外,晚餐過飽可使胃鼓脹,對周圍器官造成壓迫,胃、腸、肝、膽、胰等器官在餐后的緊張工作會傳送信息給大腦,引起大腦活躍,并擴散到大腦皮層其他部位,誘發失眠。

  如果你想讓你的生活更加的健康,那么我們就要在晚餐的時候注意不要犯我們上面這些禁忌,這樣我們的生活才能更好的保證我們的健康。

  晚飯吃什么最好有營養

  晚餐三字經:早、少、淡

  第一個字是早,吃晚餐要距離睡覺時間3到4個小時,這樣才能夠不影響睡眠。

  第二個字是少,晚餐在一天的熱量里面,如果按10分制的話,早餐是4,午餐是4,晚餐是2。這樣才能對身體有益。

  第三個字是淡。一個是低油,一個是低鹽。中國營養學會推薦,人每天的吃油量為25克到30克。如果超過的話,就有可能造成血脂高。但從全國來看,我們每人每天吃油量高達40克,北京地區是50克。所以吃出了很多高血脂、超重、肥胖。

  中國營養學會推薦,每人每天的吃鹽量不能超過6克。否則就容易得高血壓,但是從全國來看,每人每天的吃鹽量已經達到了12克,因此高血壓的發病率也達到了10%。所以晚餐要注意:早、少、淡。

  晚餐首選粥

  晚餐吃什么比較好呢?晚餐吃粥比較好,因為粥乃人間第一補品。喝粥有助于消化吸收,還有助于延年益壽、美容。根據不同的季節,我們喝不同的粥。像夏天可以喝綠豆粥,有排毒、解暑、養顏的作用。冬天可以喝紅豆粥,有養胃、養顏的作用。中老年朋友可以喝山藥粥,山藥有補腎、強身的作用。睡不好覺的朋友可以喝棗粥,要想覺睡好,粥里加點棗,要想不失眠,煮粥加白蓮。

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編輯:yuanlee

 
關鍵詞: 晚餐 血脂 尿路
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