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養(yǎng)生:腎臟不好易衰老 補(bǔ)腎養(yǎng)腎必吃"黑五類"

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2012-12-24  來源:愛美網(wǎng)
核心提示:黑色食品可謂是補(bǔ)腎精的黃金食品,所以,“黑五類”可是我們的廚房必備哦!

  “黑五類”是美麗的黃金食品

  黑色食品可謂是補(bǔ)腎精的黃金食品,所以,“黑五類”可是我們的廚房必備哦!

  黑五類(食物):黑木耳、黑芝麻,黑豆,黑米,黑棗?茖W(xué)研究表明,黑色食品不但營養(yǎng)豐富,且多有補(bǔ)腎,防衰老,保健益壽,防病治病,烏發(fā)美容等獨(dú)特功效。經(jīng)大量研究表明,“黑色食品”保健功效除與其所含的三大營養(yǎng)素、維生素、微量元素有關(guān)外,另其所含黑色素類物質(zhì)也發(fā)揮了特殊的積極作用。

  1、黑米

  黑米是滋補(bǔ)佳品,有“開胃益中、健脾暖肝、明目活血、滑澀補(bǔ)精”等作用,可治少年白發(fā),供孕婦、產(chǎn)婦補(bǔ)虛養(yǎng)身。黑米含17種氨基酸及較多的鐵、磷、鈣及維生素B1、B2、B6,可調(diào)節(jié)人體生理功能,提高肌體的血蛋白水平。

  2、黑芝麻

  黑芝麻有養(yǎng)膚、烏發(fā)、補(bǔ)血、明目、補(bǔ)肝腎、祛風(fēng)、潤腸、生津、通乳、養(yǎng)發(fā)等功效。現(xiàn)代飲食科學(xué)證明,由于其富含不飽和脂肪酸、維生素E、鈣,故有助于降低膽固醇,防止高血壓。

  3、黑大豆、豆豉

  黑大豆、豆豉均富含人體所必需氨基酸、不飽和脂肪酸、鈣、磷等,常食可排膿拔毒、消腫止痛,并對(duì)防治高血壓、高血脂、心臟病大有裨益。

  4、黑木耳

  黑木耳為食用菌上品,常吃有補(bǔ)血、活血、抗血小板凝集、防止血凝固形成血栓等功效,可防治冠心病、動(dòng)脈硬化。

  5、黑棗

  黑棗中含有豐富的維生素與礦物質(zhì),像是保護(hù)眼睛的維生素A,幫助身體代謝的維生素B群,和促進(jìn)生長的礦物質(zhì)-鈣、鐵、鎂、鉀等,這些營養(yǎng)素在黑棗中含量都很豐富。黑棗最大的營養(yǎng)價(jià)值是在于它含有豐富的膳食纖維與果膠,可以幫助寶寶的消化和軟便,讓爸爸媽媽們不再為小寶貝的排便問題傷腦筋了。

  推薦食譜:

  1、蝦米粥

  原料:蝦米30克,粳米100克,食用油、鹽、味精各少許。

  做法:先將蝦米用水浸泡30分鐘,與洗凈的大米同人砂鍋煮粥,食用時(shí)加入調(diào)味品即可。

  功效:養(yǎng)腎強(qiáng)腎,補(bǔ)鈣壯骨。

  2、核桃粥

  原料:核桃50克,白米、白糖各100克,清水1公斤。

  做法:先把核桃去殼切成丁狀,然后放洗凈的白米入鍋內(nèi)煮成糊狀時(shí),最后倒入核桃丁與冰糖即可。

  功效:補(bǔ)氣養(yǎng),潤燥化痰,滋肺潤腸。

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編輯:yuanlee

 
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