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揭秘看看國外預防甲流的食療秘方

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2013-01-23  來源:深圳新聞網  瀏覽次數:186
核心提示:冬天來了,甲流又來了,死亡人數不斷出現,人心惶惶,大家都希望自己不要成為甲流患者,如何提高免疫力是預防的關鍵,而飲食也是影響甲流的重點之一。

  冬天來了,甲流又來了,死亡人數不斷出現,人心惶惶,大家都希望自己不要成為甲流患者,如何提高免疫力是預防的關鍵,而飲食也是影響甲流的重點之一。

  美國和澳大利亞專家都推薦把大蒜切碎了以后生吃,橄欖油和椰子奶昔也被認為是加強人體免疫力的好幫手,法國政府還設計了“每天五種不同蔬菜水果”的宣傳廣告,每天在收視率最高的電視臺——法國一臺TF1上播放。總而言之一句話:防流感從提高免疫力開始,提高免疫力必須要吃好吃對。

  美國:建議民眾吃韓國泡菜

  關鍵詞:生蒜、海產品、酸奶、橄欖油、韓國泡菜

  美國醫(yī)學專家認為,在疫苗研制出來以前,飲食對預防H1N1甲型流感的作用不容忽視。美國媒體和有關衛(wèi)生部門把增強機體免疫力擺到了重要的位置。他們認為,新鮮大蒜有抗細菌病毒的作用,切碎了以后立即食用的效果最好。

  此外,還應補充足夠的維生素D,要多吃富含維生素D的動物肝臟食物、海產品——維生素D一直以來就被認為有調節(jié)機體免疫系統的作用。研究人員還表示,一些富含益生菌的食物也應多吃,比如酸奶,益生菌除了對促進人體胃腸道健康有明顯效果以外,還有抗感染、消炎的作用。媒體報道,橄欖油也被認為是加強人體免疫力的好幫手,早晚各食用一勺新鮮的橄欖油,會明顯增強機體抗病毒的能力。

  此外,美國《芝加哥太陽時報》最新報道稱,食用發(fā)酵食物,特別是韓國泡菜,對預防H1N1甲型流感有顯著效果,建議民眾每天吃中飯或晚飯時喝一小碗用泡菜做的湯。而一些含糖量高的食物,比如蛋糕、冰淇淋、可樂等則被認為是“遭鄙棄的東西”,這些食物對人的免疫系統有抑制作用。

  提到發(fā)酵食物,我們家里自己用酵母發(fā)酵的主食也是發(fā)酵食物啊,還有東北的黃豆大醬,我們南北方口味不同的醬豆腐,臭豆腐都是非常好的發(fā)酵食物。它們不可多得的美味+對抗流感強效食品。

  韓國泡菜口味辣,對于眼下寒冷的天氣來說是可以有些驅寒保暖的作用,可惜如果是身體有火,又有些畏寒or胃寒的人來說,并不合適了。在這里給大家推薦一款相傳是當年慈禧太后多年中意的保元湯。

  保元湯:一條鯽魚,6~8兩即可,收拾干凈,備用;牛瘦肉半斤切大塊;紅棗和紅果各10個左右,也可根據個人口味調整用量。四種食材都洗凈后放入鍋中,加入冷水,大火燒開,轉小火熬制30mins到60mins,什么調料都不放。做好后,喝湯也不用加東西,直接喝就對了。

  澳大利亞:建議多喝骨頭湯

  關鍵詞:魚肝油、骨頭湯、椰子油

  目前澳大利亞正要進入夏季,也正是流感高發(fā)季節(jié),澳大利亞總理陸克文提醒國民,注意個人衛(wèi)生及勤用肥皂洗手。營養(yǎng)專家也表示,應在飲食方面采取主動以提高自身免疫力。

  營養(yǎng)學家認為,魚肝油里的維生素A和E能降低人類對各種病菌感染和環(huán)境污染的機會,再配上富含維生素C的食物,能夠增強對抗流感的能力。

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編輯:yuanlee

 
關鍵詞: 國外 甲流 食療
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