不同的色彩能對我們的心理產(chǎn)生不同的影響，食物的色彩最直接的影響就是我們的食欲。可能你平時(shí)不會注意到一點(diǎn)，但肯定有一些食物你不喜歡，不妨你去想一想，大多不討你喜歡的食物都是什么顏色呢？你又喜歡吃什么顏色的食物呢？
最勾人食欲的顏色：紅色
紅色是最能勾人食欲的顏色，千真萬確！紅色食品（以及紅色本身）會刺激食欲，也能給人以充滿活力的感覺。如果你食欲不佳，那么就拿一些紅色東西加到你的食物里吧。我發(fā)現(xiàn)，有紅色座椅的餐廳對我而言效果明顯，當(dāng)我坐下來要吃東西的時(shí)候，它會讓我感到饑餓。
黃色也能增進(jìn)食欲
黃色也是刺激食欲的顏色，因?yàn)樗３Ｅc快樂聯(lián)系在一起。你注意到一些餐館會安裝黃色噴漆的窗戶，或者放黃色的花在桌子上嗎？這種溫馨的顏色會讓你感到更受歡迎，更加饑餓。
綠色代表著健康？
無論是什么食物，只要是綠顏色的就很容易被等同為健康食品。這是因?yàn)?ldquo;安全”食品通常是綠色的，比如生菜、蘋果和黃瓜。很多人就認(rèn)為，大多數(shù)綠色的食品都沒有致死的危險(xiǎn)，可以食用。所以人們會很喜歡吃任何綠色的東西，也更傾向于假定綠色食物都是健康的。
最不受歡迎：紫黑色、黑色
人們通常會避開紫黑色和黑色的食品，因?yàn)槲覀兞?xí)慣性地認(rèn)為這些食物會變質(zhì)或有害人體健康。除了越橘，醋栗以及茄子，沒有太多這種顏色的食物。
然而，一些食物雖然自然不是這些顏色，但是后來被染成這些顏色，所以它們并沒有這些功效。曾有著名的糖果公司在收到了很多投訴后，被迫撤回已經(jīng)推出的亮藍(lán)色糖果。
藍(lán)色食物——任何人都會排斥嗎？
藍(lán)色的食物不斷贏得“最讓人沒有食欲”食物的稱號。
一項(xiàng)研究做過以下實(shí)驗(yàn)：詢問人們（包括他們的競爭者）他們最喜歡的食品，之后把它們?nèi)境伤{(lán)色，然后讓他們吃掉。
結(jié)果顯示，藍(lán)色食物立刻被發(fā)現(xiàn)是最讓人沒有食欲的，即使食物的味道還算正常。
因此，專家建議，當(dāng)你需要節(jié)食的時(shí)候可以在冰箱內(nèi)打藍(lán)光，因?yàn)檫@會讓你不喜歡吃東西。
您也可以嘗試有一個(gè)藍(lán)色裝飾的廚房，或者搭配一些藍(lán)色的刀叉。這會對節(jié)食有很大的幫助，并且會給你創(chuàng)造一個(gè)非�，F(xiàn)代化的廚房。
橙色食物的秘密
人們食用橙色食物的時(shí)候通常持謹(jǐn)慎態(tài)度，因?yàn)槿藗儼殉壬蛻嵟?lián)系在一起。
很少有天然的橙色食品，像咖喱這種含有橙色香料的食物通常被稱為“憤怒的食品”。
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