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營養ABC:讓上班族精神抖擻的絕佳早餐

放大字體  縮小字體 發布日期:2013-03-11  來源:瑞麗女性網  瀏覽次數:255
核心提示:營養ABC:讓上班族精神抖擻的絕佳早餐

  上班族營養早餐食譜推薦一

  早餐一:肉末菜粥+豆沙包+芹菜豆腐干肉末菜粥:粳米、糯米、肉末、菠菜、胡蘿卜。豆沙包:面粉、赤豆沙、果脯、豬油。芹菜豆腐干:芹菜、豆腐干、茭白絲、香菇。

  早餐二:燕麥粥+菜肉包+什錦泡菜。燕麥粥:燕麥片、火腿絲、胡蘿卜末、香菜。菜肉包:面粉、肉末、腌小白菜、豆腐干、香菇。什錦泡菜:大白菜、榨菜、小黃瓜、辣椒等。

  早餐三:黑棗粥+鮮肉小籠包+什錦豆干。黑棗粥:粳米、糯米、棗、核桃。鮮肉小籠包:面粉、肉末、冬筍、香菇。什錦豆干:萵苣、豆腐干、胡蘿卜、香菇。

  早餐四:皮蛋粥+果醬包+蔬菜肉末。皮蛋粥:粳米、糯米、皮蛋、芹菜、火腿。果醬包:面粉、果醬、核桃、牛奶。蔬菜肉末:蔬菜、肉末、土豆、胡蘿卜。

  上班族營養早餐食譜推薦一

  早餐五:脫脂羊奶一杯、烤全麥面包兩片、番茄一個。

  早餐六:銀耳蓮子粥一碗或脫脂羊奶一杯、由低脂乳酪、生菜、面包火腿各一片做成的三明治一份。

  早餐七:小餛飩一碗或脫脂羊奶一杯、五香茶葉蛋一個。

  上班族營養早餐食譜推薦二

  (一)鮮果玉米片+烤土司

  鮮果玉米片

  材料:新鮮草莓四個、香蕉1根、木瓜1小片、玉米片1杯、鮮奶1杯

  作法:將各種水果洗凈、去皮、切小片,放深盤內,加入玉米片,并淋入鮮奶即可食用。

  烤土司

  材料:土司面包片

  作法:1.用烤面包機或烤箱,將土司烤至兩面金黃即可取出食用。

  (二)可抹上奶油或果醬增加土司的口感

  沙拉面包盒+鮮果汁

  材料:小黃瓜1條、煮熟的胡蘿卜半條、熟馬鈴薯1個、熟雞蛋1個、蛋黃醬半杯、土司4片、鹽半大匙

  作法:

  1.小黃瓜洗凈、切丁,加入半大匙鹽腌5分鐘,然后用冷開水沖凈,瀝干。

  2.將胡蘿卜、馬鈴薯和熟雞蛋切丁后,與小黃瓜混合,再加入蛋黃醬攔勻做成沙拉。

  3.將土司放平,放入少許沙拉后,蓋上另一片土司,并用碗扣出圓盒狀,修掉四周硬皮。

  上班族營養早餐食譜推薦二

  (三)山羊奶+燕麥片

  山羊奶燕麥片

  材料:鮮山羊奶1杯,燕麥片適量

  作法:可用羊奶沖燕麥片食用,也可以分開食用。

  營養早餐的飲食注意事項:

  A、吃得多不如吃得精

  早晨起來,由于活動量不大,再加上時間緊張,進餐時間短;因此,早餐不用吃大量的飯菜,只要質量高、搭配合理的主副食就可以了。

  每天喝牛奶是最好的補鈣措施,每天喝250毫升牛奶即可。此外,雞蛋富含生命所需的一切營養成分和活性物質,是人類早餐不可缺少的最佳選擇。

  B、吃早餐一定要吃主食

  早餐中除了牛奶和雞蛋外,一定要吃主食。因為,米面等主食是高能量食品,每100克米面提供的能量近牛奶7倍。如果靠多吃雞蛋、奶類食品來提供熱量,不僅難以滿足要求,而且也造成能量的浪費

  C、蔬菜水果不可少

  如果把牛奶、雞蛋、蔬菜加主食當作理想早餐的標準,那么,如果再加上水果,便稱得上是“黃金早餐”了。

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編輯:yuanlee

 
關鍵詞: 上班族 早餐 搭配
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