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糖尿病患者春季宜多吃胡蘿卜

放大字體  縮小字體 發布日期:2013-04-08  來源:北方網
核心提示:春季為萬物生長的季節,氣溫開始回暖,人體陽氣開始升發,新陳代謝逐漸旺盛起來。

  春季為萬物生長的季節,氣溫開始回暖,人體陽氣開始升發,新陳代謝逐漸旺盛起來。

  春季,糖友在這個時期應該多吃點什么呢?一起了解一下吧!

  胡蘿卜

  古代醫書中記載:“胡蘿卜性味甘平,生者性涼,能清熱解毒,潤腸通便;熟食性平偏溫,健胃消食,止瀉,養肝明目”。胡蘿卜含豐富的維生素、糖、氨基酸等成分,素有“小人參”之稱。據現代醫學研究,胡蘿卜中的木質素,有提高機體抗癌能力和消滅癌細胞的作用。所含豐富的果酸(10%)有利于糖脂代謝,用石油醚提取的物質,有明顯降低血糖的作用。

  枸杞子

  枸杞子含有β-胡蘿卜素、葉黃素、枸杞多糖具有降低血脂和膽固醇作用(糖尿病患者常伴有血脂代謝紊亂),還有降血糖作用。此外,食用枸杞子可以扶正固本和扶正怯邪,不但增強機體功能,促進健康恢復,而且能提高機體的抗病能力,抵御病邪的侵害。增強機體對各種有害刺激的適應能力。

  黑芝麻

  研究顯示,口服黑芝麻種子提取物,可使其血糖降低,能增加其肝臟及肌肉中糖原含量,但大量則降低糖原含量。由此可見,糖尿病人可根據自己的病情,在醫生的指導下是可以適量吃黑芝麻的。此外,而在現代研究結果證明,黑芝麻含有豐富的維生素E有清除生物膜內產生的自由基的功能,從而可阻止生物膜被氧化。給予大劑量維生素E口服,可保護胰島細胞,并有助于緩解神經系統癥狀。在臨床研究觀察中發現,黑芝麻對腸燥津虛、血虛的便秘有潤腸通便的作用,并對糖尿病患者自主神經功能失調引起的便秘亦很有效。且黑芝麻中所含亞油酸可降低血中膽固醇含量,從而起到防治動脈硬化作用。

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編輯:yuanlee

 
關鍵詞: 糖尿病 春季 胡蘿卜
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