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每天吃堅果預防冠心病

放大字體  縮小字體 發布日期:2013-05-28  來源:現代保健報  瀏覽次數:479
核心提示:美國研究發現,每天堅持吃67克堅果果仁,正常人總膽固醇水平下降了5.1%,低密度脂蛋白水平下降了7.4%,低密度脂蛋白與高密度脂蛋白之比下降了8.3%;高脂血癥患者的血脂水平則下降了10.2%。

  飲食起居

  每天吃堅果

  預防冠心病

  美國研究發現,每天堅持吃67克堅果果仁,正常人總膽固醇水平下降了5.1%,低密度脂蛋白水平下降了7.4%,低密度脂蛋白與高密度脂蛋白之比下降了8.3%;高脂血癥患者的血脂水平則下降了10.2%。

  每日食用適量堅果,對體型較瘦、低密度脂蛋白水平較高及日常攝入脂肪過量的人群尤其有益,不同類型的堅果如核桃、杏仁、山核桃、花生、榛子、開心果等對膽固醇水平的影響基本相同。研究人員解釋說,堅果能調節膽固醇,是因為它們含有大量的不飽和脂肪酸以及豐富的蛋白質、膳食纖維、多種維生素。但由于堅果所含熱量較高,每日攝入量以不超過85克為宜,以免引起肥胖,每天吃上一小把最合適。

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編輯:yuanlee

 
關鍵詞: 每天 堅果 冠心病
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