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一些花果茶含有毒物質(zhì)

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2013-07-18  來(lái)源:新華網(wǎng)  瀏覽次數(shù):786
核心提示:甘菊茶、薄荷茶、茴香茶……這些花果茶名字聽(tīng)起來(lái)很“小清新”。德國(guó)權(quán)威機(jī)構(gòu)最新調(diào)查卻發(fā)現(xiàn),德國(guó)市場(chǎng)流行的這類花果茶含有超標(biāo)的有毒物質(zhì)——吡咯里西啶類生物堿(PA),若長(zhǎng)期飲用可能傷身。

  甘菊茶、薄荷茶、茴香茶……這些花果茶名字聽(tīng)起來(lái)很“小清新”。德國(guó)權(quán)威機(jī)構(gòu)最新調(diào)查卻發(fā)現(xiàn),德國(guó)市場(chǎng)流行的這類花果茶含有超標(biāo)的有毒物質(zhì)——吡咯里西啶類生物堿(PA),若長(zhǎng)期飲用可能傷身。

  德國(guó)聯(lián)邦風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估研究所15日說(shuō),研究人員選取221種德國(guó)市場(chǎng)上常見(jiàn)花果茶樣品進(jìn)行了檢測(cè),包括茴香茶、甘菊茶、薄荷茶、蕁麻茶等,而紅茶、綠茶等因樣本數(shù)量過(guò)小,風(fēng)險(xiǎn)分析時(shí)未予考慮。

  結(jié)果發(fā)現(xiàn),部分茶葉中吡咯里西啶類生物堿含量“出人意料的高”。吡咯里西啶類生物堿是一種天然有毒生物堿,存在于不少植物中,含量依植物種類、部位、土壤狀況等不同而有所差異,過(guò)量攝入可導(dǎo)致急性肝損傷。另有動(dòng)物實(shí)驗(yàn)顯示,某些吡咯里西啶類生物堿還可致癌、致突變等。

  德國(guó)聯(lián)邦風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估研究所提醒說(shuō),如果只是短期飲用吡咯里西啶類生物堿超標(biāo)茶葉,應(yīng)該不會(huì)造成急性健康損害,但長(zhǎng)期過(guò)量服用則存在健康風(fēng)險(xiǎn),兒童、孕婦和哺乳期婦女尤其需要注意。

  另外,研究人員發(fā)現(xiàn),即使是同一品種茶葉,其中吡咯里西啶類生物堿的含量也不相同。因此,很難指出飲用哪種茶葉風(fēng)險(xiǎn)較高。專家建議,飲品選擇應(yīng)多樣化,不要長(zhǎng)期只飲某一種茶。

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關(guān)鍵詞: 花果茶 有毒物質(zhì)
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