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冬補吃羊肉,哪種做法更營養

放大字體  縮小字體 發布日期:2013-12-18  來源:長沙晚報  瀏覽次數:759
核心提示:冬補吃羊肉,哪種做法更營養
   ●冬補吃羊肉,哪種做法更營養?燉:原湯原汁,滋補效果最佳;涮:膻味最小;爆炒:能發汗解毒,有益氣補虛作用;烤炸:油大,營養損失嚴重。
 
  ●黑木耳不但味道鮮美、營養豐富,還具有很多食療功效,比如黑木耳具有補血、減肥、清腸等作用,還對冠心病、動脈硬化、心腦血管病有防治作用。
 
  ●剩菜怎樣加熱才既健康又營養?魚類加熱四五分鐘就好;肉類加熱時可加點醋,有利于營養吸收;海鮮類加熱時放點蔥、姜等,可殺滅潛伏的細菌。
 
  ●高血脂可能出現“牛奶血”,牛奶血即血液中出現大量脂肪顆粒,導致血漿顏色呈乳白色或混濁狀,建議飲食別太油膩,遠離海鮮等膽固醇含量高的食物。

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編輯:yuanlee

 
關鍵詞: 冬補 吃羊肉 做法 營養
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