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考前營養三建議:食譜忌大變少油膩多喝水

放大字體  縮小字體 發布日期:2006-05-13  瀏覽次數:960
   高考前學生營養要講究,但是不能胡亂講究。福建醫大附屬二院營養師宋惠玲醫生將對家長提出三個建議: 
  建議一:學生及家長近段時間食譜切忌大變。盡管這段時間學習壓力大、任務重,但是學生飲食量并不需要比平時增加太多,飲食食譜不要做太大的變動,以免增加胃腸道的負擔,引起胃腸道功能紊亂,最好能逐漸調整和轉換。 
  建議二:很多學生為節約時間,經常在外面吃飯。宋醫生提醒,應盡量避免在外就餐,更不要光顧街邊無牌熟食小販,以免引起胃腸道疾病,耽誤學習。外面餐館多是油膩的食品,含高糖高脂肪,此類食品易使人產生飽腹感,影響正常進食,中醫還認為此類食品容易引起“上火”。 

  建議三:學生每天要保證1500—2000毫升的攝水量,但不能以喝飲料代替喝水,最好多喝白開水,充足的水分可確保血液循環順暢,維持正常的新陳代謝。含糖飲料不宜多喝,以免影響正常食欲。茶和咖啡可適量飲用,但一定不能太濃,因為濃茶和咖啡都有興奮的作用,過多飲用會適得其反,影響睡眠質量。
 
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