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麻辣咸催生“重慶式”直腸癌

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2006-06-05
近年來(lái),重慶市直腸癌發(fā)病率居國(guó)內(nèi)前列。專家指出,直腸癌發(fā)病率高,與重慶人口味重、愛吃麻辣的飲食習(xí)慣有關(guān)。 一個(gè)典型的例子是,一位32歲的直腸癌患者由于工作性質(zhì),每天有一半以上的時(shí)間都是坐辦公室,運(yùn)動(dòng)時(shí)間很少,加上他愛吃麻辣味,食品多是高脂肪低纖維,造成他長(zhǎng)期便秘。后來(lái),該患者發(fā)現(xiàn)有便血現(xiàn)象,經(jīng)醫(yī)院檢查確診為直腸癌。 重慶市西南醫(yī)院普外科楊教授介紹,通常"白領(lǐng)"一族直腸癌患者較多。這是因?yàn)橹蹦c癌是一種生活方式病,它的發(fā)生主要與高脂肪(飽和脂肪酸攝入過(guò)多,不飽和脂肪酸攝入過(guò)少)低纖維飲食、不運(yùn)動(dòng)有關(guān)。重慶地區(qū)該病發(fā)病率較高是由于重慶人愛吃麻辣、口味重、高脂肪的食物。因此,對(duì)于普通人來(lái)說(shuō),每天控制飽和脂肪攝入,補(bǔ)充攝入不飽和脂肪酸(如N-3系列的不飽和脂肪酸),適當(dāng)攝入膳食纖維,如服用紫花苜蓿粉等,可以達(dá)到防病治病效果。
 
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