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老年飲食十不貪

放大字體  縮小字體 發布日期:2006-07-26  瀏覽次數:642

不貪肉

肉類脂肪過多,多吃會引起營養平衡失調和新陳代謝紊亂,使老人易患高膽固醇血癥和高脂血癥,不利于心腦血管病的防治。

不貪精

老年人長期食用精白的米面,攝入的纖維素就會減少,會減弱腸蠕動,易患便秘。

不貪硬

老年人的胃腸消化吸收功能減弱,如果貪吃堅硬或煮得不熟、不爛的食物,久而久之易得消化不良或胃病。

不貪快

飲食若貪快,咀嚼不爛,就會增加胃的消化負擔。同時,還易發生魚刺或肉骨頭鯁喉的意外事故。

不貪飽

飲食宜八分飽,如果長期貪多求飽,既增加胃腸的消化吸收負擔,又會誘發或加重心腦血管疾病。

不貪酒

長期貪杯飲酒,會使心肌變性,失去正常的彈力,加重心臟的負擔。同時,老人多飲酒,還易導致肝硬化。

不貪咸

攝入的鈉鹽量太多,容易引發高血壓、中風、心臟病及腎臟衰弱。

不貪甜

過多吃甜食會造成功能紊亂,引起肥胖癥、糖尿病、瘙癢癥、脫發及消耗胰細胞,不利于身心保健。

不貪遲

三餐進食時間宜早不貪遲,有利于食物消化與飯后休息,避免積食或低血糖。

不貪熱

老年人飲食宜溫不宜燙,因熱食易損害口腔、食管和胃。老年人如果長期吃燙食,還易患胃癌、食道癌。

 
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