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大口喝酒大碗吃肉易誘發腸癌

放大字體  縮小字體 發布日期:2007-05-21  來源:新華網  瀏覽次數:489
核心提示:大口喝酒、大碗吃肉多指性格豪爽的人,但這類人也是腸癌的高危人群。這是因為,過量喝酒會破壞腸道的保護屏障,而過多攝入肉類等高脂肪、高蛋白食物,會使糞便通過腸道的速度減慢,使致癌物和腸結膜接觸時間延長,誘發癌變。 特別是有些人喜歡一邊喝酒一邊吃烤肉,對此


    大口喝酒、大碗吃肉多指性格豪爽的人,但這類人也是腸癌的高危人群。這是因為,過量喝酒會破壞腸道的保護屏障,而過多攝入肉類等高脂肪、高蛋白食物,會使糞便通過腸道的速度減慢,使致癌物和腸結膜接觸時間延長,誘發癌變。

    特別是有些人喜歡一邊喝酒一邊吃烤肉,對此專家提醒說,大量飲酒會導致肌體抵抗力下降、腸道充血、腸道保護屏障被破壞以及腸道吸收障礙等,而烤肉中的苯并芘是公認的致癌成分,兩者相配會大大增加患腸癌的風險。一般建議飲酒時,盡量多吃一些涼拌蔬菜、豆制品或粗糧制品,以減少對腸道的傷害。

    同時有研究發現,經常飲酒的人,患腸癌年齡比不飲酒的人提前5.2歲。研究人員說,過量飲酒或忙于交際應酬的人,50歲以后就應根據醫生建議進行腸癌篩查,主要內容有乙狀結腸鏡檢查(便于發現遠端腫瘤)和結腸鏡檢查(便于發現近端腫瘤)。

 
關鍵詞: 肉制品 酒類 腸癌
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