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西紅柿等 不宜放冰箱

放大字體  縮小字體 發布日期:2007-06-14  來源:新聞晚報  瀏覽次數:953
核心提示:西紅柿、鮮荔枝、巧克力等許多食物,并不適合放在冰箱里。 西紅柿 西紅柿經低溫冷凍后,肉質呈水泡狀,顯得軟爛或出現散裂現象,表面有黑斑,煮不熟,無鮮味,嚴重的則酸敗腐爛; 鮮荔枝 鮮荔枝在0攝氏度的環境中放一天,表皮會變黑,果肉變味; 巧克力 巧克力在冰箱中


    西紅柿、鮮荔枝、巧克力等許多食物,并不適合放在冰箱里。

    西紅柿

    西紅柿經低溫冷凍后,肉質呈水泡狀,顯得軟爛或出現散裂現象,表面有黑斑,煮不熟,無鮮味,嚴重的則酸敗腐爛;

    鮮荔枝

    鮮荔枝在0攝氏度的環境中放一天,表皮會變黑,果肉變味;

      巧克力

    巧克力在冰箱中冷存后,一旦取出,在室溫條件下即會在其表面結出一層白霜,極易發霉、變質,失去原味;

    火腿

    火腿放入冰箱低溫貯存,其水分會結冰,脂肪析出,腿肉結塊或松散,肉質變味,極易腐敗;

    香蕉

    如將香蕉在12攝氏度以下的地方貯存,香蕉就會發黑腐爛。
 

 
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