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俄稱大蒜伏特加酒有助治療糖尿病和癌癥

放大字體  縮小字體 發布日期:2007-06-18  來源:大蒜貿易網  瀏覽次數:680
核心提示:遠古時代,大蒜就既是調味品,也是一種的天然藥物,而且一直以其優良品質聞名于世。在許多個世紀前的古埃及,人們就開始利用大蒜;在古希臘和古羅馬,人們認為,大蒜能為武士們更加勇敢;在中國,人們常常用大蒜來治療肺病和腸道疾病,在瘟疫和霍亂流行時,大蒜還被用


        遠古時代,大蒜就既是調味品,也是一種的天然藥物,而且一直以其優良品質聞名于世。在許多個世紀前的古埃及,人們就開始利用大蒜;在古希臘和古羅馬,人們認為,大蒜能為武士們更加勇敢;在中國,人們常常用大蒜來治療肺病和腸道疾病,在瘟疫和霍亂流行時,大蒜還被用來殺菌;俄羅斯醫生相信,被蛇咬后,可以用大蒜治療,大蒜還可以治療傳染病和瘟疫。

  大蒜可以預防很多種疾病,首先它能預防流感,古代醫生對于大蒜的療效頂禮膜拜,他們感到非常神秘。耶路撒冷醫學研究所的大衛·米爾曼揭開了大蒜的神秘之處,他查出大蒜富含蒜素,可以殺死體內的致病細菌。大蒜可以抑制所謂的自由分子(持續時間較長的傳染病程虻睦叢?,還可以對抗痢疾和膽管疾病。米爾曼教授推薦,人們每天應該食用10到15克大蒜,雖然,大蒜的近親——洋蔥有損胃黏膜,會讓胃部有一種灼燒的疼痛感,但大蒜沒有這樣的副作用,連患有胃潰瘍的患者也可以食用大蒜,因為,胃酶很快就會消除大蒜的刺激,只有嘴里才有大蒜熱辣辣的感覺。

  大蒜就像一個化學實驗室,它包含乙醚、脂肪酸、配糖蒜素、維生素B和C、碳水化合物、鎂、鈣、磷、氯、碘、溶解酵素、生物活性植物殺菌素和很多其他微量元素。大蒜的球莖能夠降低血壓,也可以使新陳代謝正常化,還有助于分解多余的膽固醇。因此,大蒜可以被用來治療原發性高血壓和動脈硬化癥。從藏醫的角度來說,大蒜還是一種滋補品,它也可以用于治療多種傳染疾病。在俄羅斯,大蒜伏特加酒仍然非常流行,被譽為“抗流感的飲品”,飲品的配方多種多樣,但是,最主要是將幾瓣大蒜加入由味美思酒、伏特加酒、杜松子酒和白蘭地酒組成的混合酒中,這種飲品每天要攪拌兩次,浸泡21天以上,即使人們酒量較小,他們也可以每日兩次飲上一小酒杯。

  目前,科學家們已經發現大蒜中含有100多種化合物,包括硒、鍺和鋅,所以大蒜可能對于癌癥預防很有效,神奇的大蒜可以抑制胃癌的擴散、治療乳腺病、直腸病和膽囊疾病。大蒜中的硫化物可以殺死葡萄狀球菌,痢疾桿菌、有害真菌、溶解血小板和血液凝塊。大蒜也可能對白內障、關節炎、糖尿病、冠狀動脈、心臟紊亂和心絞痛等有療效,大蒜還能用于治療牙痛、疣、面皰和疔瘡。大蒜治療唯一的缺陷就是難聞的味道,但是,這個小缺點可以用歐芹根除去。

 

 
關鍵詞: 俄羅斯 大蒜
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