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相同食品,用麥當勞包裝更好吃?

放大字體  縮小字體 發布日期:2007-08-08  來源:新聞晨報
核心提示:同樣的食物,用麥當勞包裝與用普通包裝有什么不同?最新調查顯示,連只有3歲的小孩都認為,用麥當勞包裝的食物比用普通包裝的食物要好吃。 美國斯坦福大學的研究人員表示,他們是為了確定食品廣告對青少年消費取向的影響,才做這個調查的。在這項調查中,研究人員要求


  同樣的食物,用麥當勞包裝與用普通包裝有什么不同?最新調查顯示,連只有3歲的小孩都認為,用麥當勞包裝的食物比用普通包裝的食物要好吃。

  美國斯坦福大學的研究人員表示,他們是為了確定食品廣告對青少年消費取向的影響,才做這個調查的。在這項調查中,研究人員要求一組年齡在3到5歲之間的孩子對5種食品的味道打分。每個參加調查的孩子都拿到了兩套食品,一套是用麥當勞的包裝盒(袋)包裝的,另一套是用普通包裝盒(袋)包裝的。雖然這兩套食品的包裝不同,但事實上兩套包裝里的5種食物是完全相同的。

  相同的食物,理應得到相同的評價。但調查卻發現,認為裝在麥當勞盒子里的薯條最好吃的孩子,比認為裝在普通盒子里的薯條最好吃的孩子多5倍!同樣,孩子們普遍認為,裝在麥當勞盒子里的雞塊,比裝在普通盒子里的雞塊更美味。甚至連牛奶和胡蘿卜這兩樣麥當勞并不經常出售的食品,當它們被放進麥當勞的包裝盒里以后,孩子們也認為要比裝在普通盒子里時要好吃得多。

  進一步的研究發現,經常吃品牌快餐食品的孩子,他們家里的電視機越多,上述品牌聯系在他們身上體現得就越強烈。學者們還發現,甚至只有2歲大的孩子,就已經開始有品牌認同意識了。研究人員指出,人們早就建議限制乃至禁止生產商為他們那些高熱量、低營養的垃圾食物和飲料做廣告,甚至建議禁止一切針對青少年的食品廣告,最新研究結果為這些建議提供了有力的支持證據。

 
關鍵詞: 食品 包裝 營養
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