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眼睛亮 靠營養

放大字體  縮小字體 發布日期:2007-10-07  瀏覽次數:536
核心提示:眼睛是人體的一部分,它的健康和眼部血管情況、營養供給直接相關。研究表明,近視和體內缺蛋白質、鋅、鈣等有關。鈣能維護眼內肌的正常彈性;鋅對眼內組織的生長發育起著一定作用;維生素A、維生素E和胡蘿卜素對視覺形成、完善也至關重要。因此,日常飲食對眼睛保健至關


  眼睛是人體的一部分,它的健康和眼部血管情況、營養供給直接相關。研究表明,近視和體內缺蛋白質、鋅、鈣等有關。鈣能維護眼內肌的正常彈性;鋅對眼內組織的生長發育起著一定作用;維生素A、維生素E和胡蘿卜素對視覺形成、完善也至關重要。因此,日常飲食對眼睛保健至關重要。

  蛋白質:魚、肉、奶、蛋中含量較高。

  鈣質:食物中如牛骨、豬骨等動物骨所含的鈣質豐富,最容易被人體吸收和利用。

  鋅與鉻:近視眼患者普遍缺鋅、鉻,黃豆、燕麥粉、杏仁、紫菜、海帶、羊肉、黃魚等含鋅量較高;谷類與干酪等含鉻量較高。

  維生素類:維生素不能在體內合成,必須依靠食物供應,動物肝臟、乳類、蛋類等維生素的含量較高,新鮮水果中含有大量維生素C。

 
關鍵詞: 眼睛 蛋白質
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