a、修改了設備和材料； 

b、修改了培養基和試劑； 

c、修改了檢驗程序； 

d、修改了操作步驟； 

e、修改了附錄A。 

1) 修改了設備與材料，由原來溫度范圍較窄的“恒溫水浴箱：46℃±1℃”，改為“恒溫 裝置：48 ℃±2 ℃”。 

2）規范了標準中的表述，將“磷酸鹽緩沖液”修改為“無菌磷酸鹽緩沖液”， 將“生理鹽水”修改為“無菌生理鹽水”，將“無菌平板”修改為“無菌培養皿”。 

3）檢驗程序中，“培養”和“計數各平板菌落數”之間增加了時間和溫度，使檢驗程序更 加完整，更加清晰直觀。 

4）修改了檢驗程序，將“樣品均液”改為“樣品勻液”。 

5）樣品的稀釋部分，將“樣品置盛有”修改為“樣品置于盛有”，使標準更加通順嚴謹。 

6）液體樣品的稀釋部分，增加了“或放入盛有225mL 稀釋液的無菌均質袋中，用拍擊式均質器拍打1min～2min”，這樣稀釋部分的選擇性更廣，實施起來更為方便。 

7）根據實驗數據，并結合操作難易程度，在不影響檢驗結果的前提下，對培養基的溫度 也進行了調整與擴充，將溫度“46℃”改為“48 ℃±2 ℃”。該條款中的“恒溫水浴箱”也 相應的修改為“恒溫裝置”。 

8）增加了“4.2菌落總數測試片：應符合 GB 4789.28 中平板計數瓊脂培養基質量控制要求。” 

9）將6.2.1和6.2.2合并為“6.2.1 待瓊脂凝固后，將平板翻轉，36℃±1℃ 培養48h ±2 h。水產品 30 ℃±1 ℃培養 72 h±3 h。如果樣品中可能含有在瓊脂培養基表面彌漫 生長的菌落時，可在凝固后的瓊脂表面覆蓋一薄層瓊脂培養基，凝固后翻轉平板，進行培養。” 

10）增加了“6.2.2 如使用菌落總數測試片,測試片應按照相關技術規程操作。” 

11）因6.2.1有防止菌落在瓊脂培養基表面彌漫生長的處理，刪除了“7.2.3 若所有平板 上為蔓延菌落而無法計數，則報告菌落蔓延。” 

12）增加了“7 結果與報告”中得示例。