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木瓜雪蛤羹怎樣做?

已解決 懸賞分:0 提問時(shí)間 2008-08-22 15:25 - 解決時(shí)間 2008-08-22 20:27
木瓜雪蛤羹怎樣做?
2406 次關(guān)注     提問者: yuyi  
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材料:木瓜一個(gè)(約一斤半重),雪蛤5克,鮮奶一杯,水一杯,冰糖一兩(減肥者可不用)。

做法:

1.雪蛤膏用水浸四小時(shí)或者一晚,揀去污物洗干凈,放入滾水中煮片刻,盛起,滴干水分。

2.木瓜洗干凈外皮,在頂部切出2/5作蓋,木瓜盅切成鋸齒狀,挖出核和瓤,木瓜放入燉盅內(nèi)。

3.冰糖和水一起煲溶,然后放入雪蛤膏煲半小時(shí),加入鮮奶,待滾,滾后注入木瓜盅內(nèi),加蓋,用牙簽插實(shí)木瓜蓋,隔水燉一小時(shí)即可。

功效:潤膚養(yǎng)顏。


木瓜燉雪蛤一次可多做些,放入冰箱保存。需吃時(shí),用碗盛些,再微波爐內(nèi)轉(zhuǎn)熱即可食用;木瓜燉雪蛤不宜做得太稠,一鍋東西應(yīng)該看上去很透明,木瓜是木瓜,雪蛤是雪蛤。此燉品養(yǎng)顏、滋潤。
  回答者: rosealvis   2008-08-22 20:27   


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