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怎樣做蒜蓉空心菜？

已解決 懸賞分：0 提問時間 2008-09-24 14:19 - 解決時間 2008-09-25 08:35
怎樣做蒜蓉空心菜？
共 2319 次關注     提問者： ed  
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準備空心菜400G，蒜末，鹽，雞蛋兩個，油適量。
　　做法：空心菜洗干凈切成6-7厘米左右長的段，在滾水中燙一下(時間要短，否則菜就沒口感了)，用涼水浸一下。蒜末在油熱之后暴香，變成微黃時放入蛋，蛋要用炒鏟剁碎，呈末狀最后把空心菜放如翻炒一分左右就可以上桌
  回答者： xml980516   2008-09-25 08:35   


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