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孜然鴨胗怎么做？

已解決 懸賞分：0 提問時間 2008-09-24 15:16 - 解決時間 2008-09-25 07:45
孜然鴨胗怎么做？
共 2681 次關注     提問者： 海靈  
  支持(0)  |   反對(0) 最佳答案
鴨胗洗凈.用刀劃出花刀.不要切透


   2:大火燒開煮鍋中的水.放入切好的胗煮2分鐘.然后用冷水沖涼,瀝干水分
       

   3:中火加熱炒鍋中的油,待燒至6成熱時放入朝天椒,蔥,蒜蓉暴香,然后放入鴨胗
       爆炒片刻.隨后調入料酒,生抽,孜然粉和辣椒粉及鹽.即可

  回答者： xml980516   2008-09-25 07:45   
提問者對答案的評價：
感謝shengtangsw


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