它是應社會需求國家政策所誕生的新興職業(yè)。在公共營養(yǎng)師沒有出臺國家職業(yè)標準之前，是由人力資源和勞動社會保障部教培中心進行培訓的，分為三個級別，分別為助理公共營養(yǎng)師、公共營養(yǎng)師、高級公共營養(yǎng)師三個級別，培訓之后有個考試，發(fā)的是崗位培訓證書，他不是最終的證書，只是證明你參加過相關培訓，等到國家職業(yè)標準出臺，由技能鑒定中心，依據(jù)你的考試成績進行鑒定，合格之后頒發(fā)國家職業(yè)資格證書，職業(yè)資格證書是你將來從事相關工作的有效證件�，F(xiàn)在公共營養(yǎng)師職業(yè)資格北京市已開始試點鑒定，您可以參加培訓考試，他們的聯(lián)系電話010-86906218 網(wǎng)址：http://blog.sina.com.cn/cuibaoyong
參考用書：可取當?shù)氐男氯A書店購買公共營養(yǎng)師統(tǒng)編教材
參考資料：http://blog.sina.com.cn/cuibaoyong