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辣炒魷魚絲怎么炒?

已解決 懸賞分:0 提問時間 2008-10-14 14:55 - 解決時間 2008-10-14 14:57
辣炒魷魚絲怎么炒?
2831 次關注     提問者: wuwen  
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材 料:

*水發魷魚1條

*干辣椒3大匙

*酒1大匙 調味料:

*醬油5大匙 *糖、黑醋各3大匙 *水1/2杯 *麻油少許 *太白粉1大匙

作 法 :

1. 魷魚撕凈外膜,由內部斜切交叉花紋后,再切成長方塊。

2. 魷魚入滾水中氽燙片刻,卷成圓筒花狀后,即可取出瀝干水分。

起油鍋 ,用3大匙油爆香干辣椒,沿鍋邊熗酒,倒入調味料燒開,再放進魷魚卷拌勻即可 。
  回答者: P13764222577   2008-10-14 14:57   


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