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怎么做蟹肉桂花粥 ?

已解決 懸賞分:0 提問時間 2008-10-15 14:52 - 解決時間 2008-10-15 14:59
怎么做蟹肉桂花粥 ?
2265 次關(guān)注     提問者: jnn  
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用料:
蟹肉150克,泰國香米500克,雞蛋一個,蔥20克,薑汁15克,蔥汁18克,塩5克,白胡椒粉6克,麻油15豪升.
作法:
1. 將蟹取肉洗淨(jìng)後切碎,雞蛋取蛋黃入碗打散,泰國香米滔洗乾淨(jìng).
2. 鍋內(nèi)加清水燒至攝氏80度時,下泰國香米燒開,撇去浮沫,煮20分鐘.
3. 下入蟹肉,薑汁,蔥汁,白胡椒粉,塩熬成粥,倒入蛋液微煮,淋入麻油攪勻既
成.
  回答者: xml980516   2008-10-15 14:59   


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