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蜜汁豬肉脯怎樣做?

已解決 懸賞分:0 提問時間 2008-10-17 13:57 - 解決時間 2008-10-17 14:07
蜜汁豬肉脯怎樣做?
3852 次關注     提問者: jnn  
  支持(2)  |   反對(2) 最佳答案
材料:瘦肉餡一斤、老抽、生抽、黃酒、味精、糖、黑胡椒粉。
蜜汁豬肉脯

  1、把肉餡放到容器里,放入適量的老抽  生抽  黃酒  味精  糖  黑胡椒粉(多少依據自己的口味)

蜜汁豬肉脯

  2、用筷子朝一個方向攪拌肉餡,直到肉餡成泥狀
蜜汁豬肉脯

  3、將一半肉餡放到鋪好烤紙的烤盤上

蜜汁豬肉脯

  4、用平鏟把肉餡按均勻,最好稍微薄一點這樣出來的會比較好吃

蜜汁豬肉脯

  5、放入烤箱,180度烤15分鐘后拿出在上面涂一層蜂蜜再用160度烤10分鐘

蜜汁豬肉脯

  6、待肉脯放涼后就可以切塊裝盤了:)

  小貼士:

  豬肉脯是靖江的一大特產,是靖江人饋贈親友的珍貴禮品。
  回答者: P13764222577   2008-10-17 14:07   


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