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嚼茶葉有什么好處?

已解決 懸賞分:0 提問時間 2008-10-24 13:52 - 解決時間 2008-10-24 13:55
嚼茶葉有什么好處?
26451 次關注     提問者: spz  
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綠茶的營養是諸茶之冠,早已被世人公認。在綠茶的加工過程中高溫濕熱作用破壞了茶葉中酚類的酶性氧化,較多地保留了茶鮮葉中各種有機成分,使茶多酚在綠茶中的含量最高,在25%左右。且維生素、氨基酸、礦物質等營養成分的含量和種類也較其他茶葉豐富,飲之既可消暑解熱,又能增添營養保健功能。
抗氧化作用  綠茶中的茶多酚是對人體防病治病最有效的物質。人體有一種氧自由基存在,過量的氧自由基誘發了各種致病因子,而茶多酚能清除過量的氧自由基,抑制脂質的過氧化。
防癌抗癌的作用  綠茶可延緩心臟病或癌癥的發生。因為它含有大量的防老化劑,如犧、鋅、錳、鐵、鉀等都有防癌功能。專家學者發現。綠茶中含有多種抑制細胞突變的成分,其中以鞣酸的效果最明顯。鞣酸對化學致癌物苯并芘類話導體有很強的抑制作用,對癌細胞能進行化學分解。
降脂作用  茶多酚能清除自由基,有效防止低密度脂蛋白的過氧化,防止人體心血管的脂質代謝紊亂。因此飲綠茶有益高血壓患者。
防輻射作用  綠茶中含有較多的脂多糖,可顯著提高機體的非特異性免疫功能,同時能改善造血功能,對白細胞減少和輻射損傷都具有不同程度的療效。
均衡維生素C的攝取量  綠茶是含維生素C最高的茶葉,100克約有280毫克維生素C。按每杯茶34克計算,人們每天約有1/51/3的人體所需的維生素C量可以從綠茶中獲得。
抗菌作用  綠茶中的提取物具有抗微生物的功能。如可抑制或殺死葡萄球菌、沙門氏菌、痢疾桿菌和霍亂弧菌等,還可抑制致齲齒的鏈球菌及其突變株。
清涼解毒  綠茶是種清火的良性飲料.對于陰虛有熱者,特別是老年人,飲綠茶清熱特別適宜。
增強皮膚活性  綠茶能讓皮膚煥然一新,美國佐治亞州醫學專家發現,綠茶所含的一種名為EGCG的多酚化含物能夠增強人體表皮細胞的活性,促使傷口愈含,可治療與皮膚細胞更新有關的皮膚病。
消除吸煙所引起的部分危害  茶多酚作為抗氧化劑和自由基自除劑,能阻止體內DNA的損傷和脂肪的過氧化,從而起到阻止香煙的危害。
 
  回答者: xml980516   2008-10-24 13:55   


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