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南瓜蝦皮湯怎么做?

已解決 懸賞分:0 提問(wèn)時(shí)間 2008-11-08 13:45 - 解決時(shí)間 2008-11-08 15:12
南瓜蝦皮湯怎么做?
2618 次關(guān)注     提問(wèn)者: wuwen  
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菜譜口味  咸鮮味

編輯本段制作工藝

  燒

編輯本段原料

  主料:南瓜 250克
  輔料:蝦皮 25克
  調(diào)料:大豆油 8克 大蔥 3克 姜 3克 鹽 3克 花椒 2克 味精 1克 各適量

編輯本段制作方法

  1.將南瓜去皮,去瓤,切成薄片;
  2.把蝦皮泡后淘洗干凈,找出,擠凈水分;
  3.鍋內(nèi)加豆油,燒熱,放入蔥末、姜末、花椒熗鍋;
  4.隨即放入南瓜片爆炒幾下;
  5.添入清湯,加蝦皮、精鹽;
  6.待南瓜片煮爛時(shí),加入味精即成。
  回答者: xml980516   2008-11-08 15:12   


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