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如何識別硫磺熏制過的干棗？

已解決 懸賞分：0 提問時間 2008-11-14 13:54 - 解決時間 2008-11-14 14:48
如何識別硫磺熏制過的干棗？
共 10118 次關(guān)注     提問者： 海靈  
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看外表，硫磺熏制的紅棗表皮，可以看到一層光澤，如同上了蠟一樣；“紅”且“鮮”，顏色較一致。沒有熏制的紅棗呈暗紅色，顏色有深有淺。看里層，購買時可先咬開幾粒嘗一嘗或聞一聞，硫磺熏制的紅棗肉體偏白，味道有點發(fā)酸且有刺鼻的氣味。
  回答者： xml980516   2008-11-14 14:48   
提問者對答案的評價：
感謝shengtangsw


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