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豆腐燴魚片怎么做?

已解決 懸賞分:0 提問時間 2008-11-14 13:58 - 解決時間 2008-11-14 14:46
豆腐燴魚片怎么做?
3004 次關注     提問者: 海靈  
  支持(0)  |   反對(0) 最佳答案
材料:
豆腐   黑魚(其他魚也可以)  蘑菇   郫縣豆瓣醬  生粉  蔥

做法:
1.豆腐切成小塊,黑魚切片,蘑菇也切片,蔥切末(蔥忘拍了)
2.熱鍋倒入少許油,把郫縣豆瓣醬下鍋爆香,再把魚片放下
3.炒至魚片有些發白,放入適量的水,再放入蘑菇、豆腐,蓋上鍋蓋煮一會
4.煮的差不多的時候,勾芡,調味,裝盤,撒上少許蔥末就好了
  回答者: xml980516   2008-11-14 14:46   
提問者對答案的評價:
感謝shengtangsw


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