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泰汁烤豬頸肉怎么做?

已解決 懸賞分:0 提問時間 2008-12-24 13:36 - 解決時間 2008-12-24 15:53
泰汁烤豬頸肉怎么做?
4214 次關注     提問者: spzst  
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材料:豬頸肉
腌料:料酒、芝麻油、蘋果醋、豉油、蕃茄醬、燒烤汁、姜、紅糖
泰式醬汁:(這是來自小苑子的方)芫茜、蔥、檸檬汁、蘋果醋、辣椒、蒜蓉、蜂蜜
做法:1、先將豬頸肉用腌料腌制一晚。
2、放入烤箱用180度烤30~40分鐘,中途兩次翻面并需加上腌汁及蜜糖。

心得:1、這個菜加上蘋果醋及蕃茄醬腌制,可解豬頸肉的膩。
2、吃時配上泰式醬汁,令口感更加豐富。
  回答者: GQQ   2008-12-24 15:53   


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